Ali Nazik Tarifi (videolu)
Keriman Diril
8482
kişinin defterinde

Ali Nazik Tarifi (videolu)

(9 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Ali Nazik Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

Beğendisi için;

  • 600 g patlıcan(3-4 adet orta boy)
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Kıyması için;

  • 250 g orta yağlı kıyma
  • 1 Adet soğan
  • 1 Adet domates
  • 1 Adet yeşil biber
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası(silme)

Ali Nazik Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın,yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun.Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin,domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin,tuz ve karabiberini ayarlayın.
  2. Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin(gerçek tadına uygun közde nefis oluyor,derin dondurcudan yaz patlıcanı)),kabuklarını soyup,küçük küpler halinde doğrayın.
  3. Diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın.
  4. Yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın.
  5. Ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak,birbirine iyice geçmesini sağlayın.
  6. Tuz, karabiber ekleyin.
  7. Servis için beğendiyi servis tabağına alın.
  8. Üzerine sıcak kıymadan ekleyin.
  9. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağ ve pul kızdırıp ,üzerine gezdirin.
  10. Domates ve yeşilbiberlerle süsleyin,(tercihe göre közlenmiş)

Afiyet olsun..

Not :Bu tarifi arzu ederseniz , domates ve yeşil biberle sotelenmiş kuşbaşı et ile de deniyebilirsiniz.Tarif 3-4 kişiliktir

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi (videolu)

Ali Nazik Tarifi (videolu)

Ali Nazik Tarifi (videolu)

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

 

 

 

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(55 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ali Nazik Tarifi (videolu) 22.01.2011 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.