Ali Nazik Tarifim
BURCU’nun MUTFAĞI
9
kişinin defterinde

Ali Nazik Tarifim

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Ali Nazik Tarifim İçin Malzemeler

  • 6 adet büyük boy topak patlıcan( yoksa 7 8 tane uzun patlıcanda olur)
  • 500 gram orta yağlı kuzu kıyma
  • Süzme yoğurt
  • 2 -3 diş sarımsak
  • Pulbiber
  • Tuz

Ali Nazik Tarifim Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanlarımızı fırının en yüksek derecesinde 30 35 dakika  pişirelim .
  2. Tabi biz Gaziantep’te yaşadığımız için patlıcan vs yemeklerimizi pide fırınında pişiririz.
  3. İmkanı olanlar fırında pişirtsinler  çok daha lezzetli 👍🏾 olur .
  4. Patlıcanlarımız közlenir iken bizde bir taraftan kıymamızı kavuralım kıymamız da kavrulduktan sonra damak tadınıza göre tuzunu ve pul biberini ekleyelim.
  5. Ve altını kapatalım közlenen patlıcanların soğuduktan sonra kabuklarını soyalım.
  6. Kesme tahtasının üzerinde küçük küçük doğrayalım be süzme yoğurdumuzu rendelenmiş sarımsağımızı ekleyip iyice karıştıralım.
  7. Tuzunu ayarlayıp servis tabağına alalım .
  8. Kıymamız kesinlikle sıcak olmalı üzerine kıymamızı ekleyip servis yapalım.

Afiyet olsun 😋.

Ali Nazik Tarifim

Ali Nazik Tarifim

Ali Nazik Tarifim

Ali Nazik Tarifim

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ali Nazik Tarifim 20.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.