- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alinazik-1273309/
Alinazik Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Kıymalı sos için;
- 250 g orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 kaşık zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası(silme)
kiymayi sicak dokunce yogurt ekşimiyor mu ? ya da kiyma donmuyor mu?
fatma hanim hiçbirşey olmuyor. çünkü zaten yogurt buz gibi degil. patlicanlarin sıcak olmasi nedeniyle yogurt ılık oluyor. donma olmuyor. kiymanin sicak olmasida yogurdu eksitmez cunku netucede gunlerce beklemiyor. yiyorsunuz hemen.
Tuğba hanım eşim yoğurt sevmiyo yoğurtsuz yada mayonezle nasıl olur
esra hnm mayonez ile çok ağır olur. biz patlicani birde şöyle yapariz. tereyagina dövülmüş sarmisak koyun kavurun bir tur.. bunu ezilmis koz patlicana karistirin. uzerinede alinazik sosu dokin. boyle guzel olacaktir.
ezgi hnm ellerinize sağlık güzel görünüyor ☺
Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor
sagol sumeyyecim tesekkur ederim :-)))
Tugba hanım tarifleriniz hepsi birbirinden güzel oluyor :) yeni tariflerinizi bekliyoruz..
çok teşekkür ederim ayşe hnm. gercekten boyle yorumlar okudukca mutlu oluyorum. emeklerimin begenilmesi mutlu ediyor beni. yorumunuz için Çok teşekkürler. sevgiler…. :-)))
Tugba hanim ellerinize saglik olsun lezzetli gorunuyor.. Sevgiler
valla çok lezzetli oldu aynur hanim. 4 patlican yedik ama tadi damagimizda kaldi valla :-)))
Patlicanin kiymayla buluştuğu her yemeği cok severim ellerinize saglik çok guzel görünüyo.Sevgiler
teşekkür ederim rumeysa hanim. gercekten lezzetli oldu. yapmanizi tavsiye ederim. sevgiler….