Alinazik Tarifi
deryaa
12
kişinin defterinde

Alinazik

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gr dana kıyma
  • Tuz, kara biber, kırmızı toz biber
  • 2 orta boy patates

Alinazik Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patlıcanları közleyelim. Ben ocakta közledim.
  2. Ardından patlıcanlar közleninceye kadar bizde kıymamızı pişirelim. Tenceremize tereyağını alıp, eritelim.
  3. Ardından kıymayı ekleyip, güzelce kavuralım.
  4. Tuzunu,karabiberini ve kırmızı toz biberi atıp, kısık ateşte 1-2 dk pişirelim ve altını kapatalım.
  5. Ardından közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup, ince ince bıçakla kıyalım.
  6. Ardından 1 su bardağı yoğurdu özeleyelim ve içerisine sarımsak rendeleyip, karıştıralım.
  7. Sonra yoğurdu patlıcanla karıştıralım.
  8. Servis tabağına koyup,yayalım ve patatesleri sıvı yağda kızartıp kenarlara dizelim . (Bu isteğe bağlı dilerseniz hiç yapmayabilirsiniz benim tercihimdi)
  9. Kavurduğumuz kıymayı üzerine döküp, afiyetle yiyebilirsiniz.

Alinazik

Alinazik

Alinazik

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Alinazik Tarifi 26.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.