Alinazik Tarifi
Meltem
27
kişinin defterinde

Alinazik

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 10dk

Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kemer patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 kapya biber
  • Sıvı yağ
  • Tereyağ
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 kase kadar yoğurt
  • Sarımsak

Üzerine ;

  • İsteğe bağlı kuru maydanoz

Alinazik Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları közleyelim.
  2. İki parmak genişliğinde doğrayıp azcık tuz ekleyip iyice ezelim.
  3. Tavaya tereyağını alıp ezdiğimiz patlıcanları soteleyelim soğumaya alalım.
  4. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
  5. Kıymayı tavada kavuralım tereyağ soğan biber ve baharatları ekleyelim biraz sıcak su ilave edip hafif sulu kalana kadar pişirelim.
  6. Servis tabağına sarımsaklı yoğurtla harmanladığımız patlıcanları alalım üstüne kıymalı harcı yayalım.
  7. Maydanoz ile süsleyelim.

Afiyet olsun.

Alinazik

Alinazik

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Alinazik Tarifi 30.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.