- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alman-coregi/
Alman Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 5 çorba kaşığı şeker (50 gr)
- 1 paket instant maya
- 2 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 70 gr tereyağı
- Aldığı kadar un ( 4 bardak kadar )
iç malzemesi;
- 2 su bardağı çok ince çekilmiş fındık
- 1 bardaktan 1 parmak az süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 dolu çorba kaşığı kakao
- 4 çorba kaşığı dolusu şeker
üzeri için;
- 1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı (yumuşamış)
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Ancak bir detay var sütü ısıtın tereyağı eriyene kadar demissiniz ya o sıcaklık gazla geliyor ısınmış sütü kaya ya dökünce sanki mayayı öldürdü gibi.sonuca nr kadar etki eder bakacağım
mrh acaba buzluga giriyormu?
semiray hanim bu tarif icin direk nussfülle denesek olurmu hazir satiliyo ya hani ?
Olur Ebru hanım :) Sevgiler
Semiray hanim tarif cok güzel cok sevdigim alman cöregiydi önceden hep hazir aliyordum artik kendim yapiyorum ellerinize emeginize saglik tesekürler
Slm semiray hanim, ben avusturyadan size kucak dolusu sevgi saygi ve nice böyle guzel lezzetli tariflerin devamini dört gözle bekliyorum. Dün yaptim coookk güzel oldu cocuklarim ve eşim begendi. Kendinize iyi bakin ALLAHa emanet olun.;-)
A.s Arzu hanim,bende “Allah izin verirse devamı gelicek inşallah” diyorum.
Begenmenize cookkk mutlu oldum,afiyet şeker olsun :)
Sizde Allah’a emanet olun,güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim :)
Sevgiler..
Mrhaba semiray hanim, ben kakao yiyemedigim için tane haşhaşli yaptim biraz aci gibi geldi ilk etapta ama biraz bekleyince gercekten cok harika oldu arkadaşlarim çok begendi tarifiniz icin cok tesekkürler
Afiyet şeker olsun Aras hanim,beğenilmesine çok sevindim :)
Sevgiyle kalın..
Selam..Su bardagi ile vermissiniz ölcüleri..hangi boy su bardagi aceba?iyi günler..
Benim su bardağım çok büyük degil Açelya hanım.Tariflerimdeki su bardagı ölçüsü hep yaklaşık 180 mllik..Sevgiler :)
Cok lezzetli gozukuyo.Paylasim icin tesekkurler.
Rica ederim ,teşekkürler :)
Selam!hamur neden cook şişti pişince acayip bir goruntu ortaya cikti;)))
a.s Azbiye hanim,ben yaptigimda o kadar cok sismiyor :) acaba mayayi oldugundan fazlami kullandiniz ? veya cok mu mayalandirdiniz ? cok kabarmamasi lazimdi normalinde :) vallahi bende anlamadim Azbiye hanim,yine de ellerinize saglik,sevgiler :)
Tarifinizi yaptım çok güzel oldu. Paylaşım için tşkler.Almanyadan slmlar
ellerinize saglik Nesrin hanim,begenmenize sevindim :) benden de size slm olsun :)
bende yurt disinda yasiyorum Ayse hanim.Inanin üzüldüm cöreginizin olmamasina :( Hamur neden kuru olmus olabilir inanin bilemiyorum .42 gr yas maya sanirsam 1 paket oluyo ve 1 paket instant mayaya denk geliyo tahminimce.Ama ben mayayla alakali oldugunu hic zannetmiyorum; cünkü kuru mayada yas mayada ayni görevi görüyor ..Hamurunuzun kivami kulak memesi yumusakliginda oldumu acaba Ayse hanim??
Kulak memesinden biraz daha sertti. Mayadan olmadigini dusunmemin sebebi paketin ustunde 250 gr un icin 1 paket kullanilmali yazisi. Ben yaptiktan sonra fark ettim hamur 40-45 dk dinlendikten sonrada hic mayali gibi degildi. Bir paket maya 1 tatli kasigi kadar hemen hemen.
Ayse hanim o zaman dediginiz gibi 1 Paket yasmayayla deneyin umarim bu sefer begenirsiniz,biz cok begendik :) birde Not olacak düsmek istedim; sicakken degil biraz ilinsin öyle kesin.kolay gelsin sevgiler :)
Semiray hanim coregim basarisiz oldu. Ben yurtdisinda yasiyorum 1 paket maya yeterli olmadi bu yuzden pistikten sonra kuru oldu. Yeniden kup yas mayayla denemek istiyorum 42 gr. yas mayayla da yapilabilir mi?
Ellerinize saglik. Tarifinizi suan deniyorum. Hamurunun sekerini hangi asamada katildigini belirtmemissiniz ben yumurtayla beraber kattim umarim begeniriz
Umarım beğenirsiniz Ayşe hanım ,kolay gelsin:) sevgiler
amasya coregi hashasli yapilyor.yapabilirsiniz.malzemeyi cogaltin .
Merhaba semiray hanım şimdi fırını kapattım yaptım olduu
Umarım tadından da memnun kalırsınız İlknur hanım sevgiler :)
Acaba haşhaşli nasil oluyor bide ben kalabalik gruba yapicam olçuyu arttirsam olurmu birini haşha§li digerinide findikli yaparim hashas toz olandanmi koyuyoruz yoksa ezilmiz ha§haşmi
Seval hanım toz dediğiniz tane olandan bahsediyorsunuz galiba.Evet ezilmiş haşhaş değil tane haşhaş kullanmanız gerekiyor.Birde haşhaşlı yapacaksanız eğer malzemelerdeki kakaoyu çıkartmanız gerekiyor.Kolay gelsin şimdiden :)
merhaba semiray hanım tarifiniz çok güzel ellerinize sağlık ama ben haşaşlı ile denemek istiyorum yanlız size sormak istedim nasıl olsa ikiside tatlı çörek oluyo ya ondan denemek istiyorum ama yinede cesarat edemedim bilen birine sormayı tercih ettim cvp verirseniz çok teşekkür ederim sevgiler
Merhaba Gülcan hanim.Tabiki haşhaşlısını da yapabilirsiniz.Yalnız malzemelerden kakaoyu çıkartmanız gerekiyor vede ezilmiş haşhaş değil,tane haşhaş kullanmanız lazım bu tarifte.Kolay gelsin :)
Çok güzel görünüyor ellerinize saglık bende yapmak istiyorum…
İcine şekerli tahin koysak nasil olur acaba
Tahinli hiç dememedim Nurdan hanım şimdi ne desem yalan olur inanın.Yakında tahinli çok farklı ve lezziz bir tarif ekliycem..İsterseniz tahinli olarak onu deneyebilirsiniz.Ama karar tabiki size kalmis :) Sevgiler
Cok güzel ellerimize sağlık. Bende almanyadan kesin dönüş yaptım ve bu Çöreği de cok severdim. Sizin sayenizde nasıl yapıldığında öğrenmiş oldum. Bunun almanyadki adı NUSKRANZDIR ve cok lezzetlidir aynasını yapmışsınız sizi tebrik ederim. Birde arkadaşın dediği gibi HEFEZOPF vardır onum içinde kuru üzüm vardır ve mayalı hamurda yapılıyor saç örgüsü seklindedir. Burada ona paskalyav Çöreği diyorlar onun tarifinide biliyorsaniz lütfen verirmisiniz. Çok teşekkürler
Bende size çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuzdan dolayı Filiz hanım sevgiler :)
Sağolun, şimdi deneyeceğim, umarım sizin başarınızı yakalayabilirim :)
Kolay gelsin Gökçe hanım.insallah sonuçtan memnun kalırsınız :)