Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif) Tarifi
biyologanne_mutfakta
1175
kişinin defterinde

Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 30dk

Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta+2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı dolu tereyağı
  • 4 yemek kaşığı dolu şeker
  • 1 su bardağı (250) ml süt
  • 1 paket kurumaya
  • Vanilin
  • Un

Arası için;

  • Marmelat

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif) Tarifi Yapılışı

  1. Sütü ılıktan sıcak yapın. Yakmayacak ama soğukta olmamalı. İçerisine tereyağını, mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın.
  2. Hamuru yoğuracağınız kabı alın yumurtaları onun içinde çırpın ve sütlü karışımı ilave edip karıştırın.
  3. Sonra un ve vanilin ilave edin. Kontrollü un ekleyerek hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 50 -60 dakika mayalandı.
  4. Mayalanmış hamuru az unla merdane yardımı ile 1. 5 cm kalınlığında açın. Yuvarlak bardak ve ya kase ağzıyla kesin.
  5. Kesilmiş hamurları yağlı kağıt parçaları üzerine koyup üzerlerini bir bezle örtün 20 dakika bekletin.
  6. Sıcak olmayan orta ısıda kısık ateşte arkalı önlü kızartın.
  7. Kızartma sırasında 1 yüzü piştiğinde tencerenin kapağını kapatın. Bu çok önemli püf noktası.
  8. Kızarmış pastaların sıcaklığı geçince şırınga ile içlerine marmelat sıkın.
  9. Üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.Bu tarifle 20-25 adet arası pasta çıkıyor.

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

Berliner(alman Pastası Orjinal Tarif)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif) Tarifi 20.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.