Alman Pastası (Pratik)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Alman Pastası (Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin ;

  • 3 adet yumurta
  • 1, 5 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çay bardağı un
  • 20 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya tozu

Krema İçin ;

  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 gram vanilya tozu

Alman Pastası (Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, içerisindeki A, B, D, E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, çinko, magnezyum, demir mineralleri ve karbonhidrat, su, yağ, protein miktarı bakımından insan yaşamı için gerekli olan elzem amino-asitleri barındırmasından dolayı en temel besinler arasında yer almaktadır.
Hücre gelişimini destekler ve vücudun bağışıklık sistemini korur.
Yüksek oranda protein içermesinden dolayı kas sağlığına, kemik sağlığına olumlu faydaları vardır.
Göz sağlığı, kalp sağlığı, solunum sistemi sağlığı, sindirim sistemi sağlığı, sinir sistemi sağlığı yumurtanın yeterli miktarda tüketimi ile olumlu yönde etkilenir.
Alman pastası ya da Berliner, geleneksel bir Alman pastasıdır.
Biçim ve yapımı itibarı ile donuta benzemektedir.
Mayalanmış hamurun yağda kızartılması akabinde ikiye bölünerek içine marmelat veya reçel konularak ve üzerine karamelize şeker dökülerek elde edilir.
Türk mutfağı versiyonuyla muhteşem yumuşacık ve pratik bir Alman pastası tarifimin işte detayları Kullanılacak malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

  1. Öncelikle pasta hamuru hazırlanır.
  2. Derin bir çırpma kabına yumurtalar kırılır ve toz şekeri de ilave edilerek, karışım beyazlaşıncaya yani krema kıvamına gelene kadar mikser yardımı ile yüksek devirde çırpılır.
  3. Sonrasında sırası ile sıvı yağ, süt ilave edilir ve 1 dakika daha mikser ile çırpılır.
  4. Ardından un, kabartma tozu, vanilya tozu bir kap içerisine alınır ve hazır olan karışımın içerisine elenerek ilave edilir.
  5. Homojen bir kıvam alana kadar pasta hamuru mikser ile çırpılır.
  6. Sonrasında, kullanılacak fırın tepsisi tereyağ ile ince bir tabaka halinde yağlanır ve sonrasında hazırlanan
    diğer malzemeler ilave ederek çırpılır.
  7. Pasta tepsisi yağlanır ve hazırlanan pasta hamuru içerisine dökülür.
  8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika süresince kontrollü olarak pişirilir (pişirme süresi fırından fırına değişebileceği için üzeri kızarınca fırından alınmalıdır).
  9. Dakikalar sonunda pişen pasta hamuru fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.
  10. Sonrasında da pasta kreması hazırlanır.
  11. Küçük bir tencere içerisine süt, yumurta, un, toz şeker karıştırılır ve ocağa alınır.
  12. Orta ateşte sürekli çırpılarak pişirilir.
  13. Karışım, yoğun krema kıvamını aldıktan sonra ocak kapatılır.
  14. Tereyağ ve vanilya tozu ilave edilir. Homojen bir kıvam alıncaya ve pütürlü kıvam yok oluncaya dek çırpılır.
  15. Soğumaya bırakılan pasta hamuru eşit iki parçaya bölünür.
  16. Alt kısmı tepsinin içerisine konur ve üzerine hazırlanan pasta kreması dökülür, her yerine yaydırılır.
  17. Üzerine de diğer pasta keki konularak üzeri hafifçe bastırılır.Soğumaya bırakılır.
  18. Soğuduktan sonra hazırlanan alman pastasının üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek servis edilir.
    Herkese afiyet olsun💕

Alman Pastası (Pratik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Alman Pastası (Pratik) 25.08.2019 19:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.08.2019 19:14 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
7. Gün İftar Menüsü

30 günlük iftar menüsü tariflerinde 7. gündeyiz! İftar çorbaları arasında kremalı lezzetinde kabak çorbası ile orucumuzu açıyor, ramazan yemekleri tariflerinde yedikçe yedirten sandal köfte, her yaşın favorisi olacak muhammara ile devam ediyoruz. İftar tatlıları için tam kıvamında kıyır kıyı ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi

Pratik Alman Pastası (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Alman Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Asla Şaşmayan Borcam Pastası Tarifi

Asla Şaşmayan Borcam Pastası Tarifi

10-12 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bal Kabağı Pastası Tarifi

Bal Kabağı Pastası

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Revani Tatlısı Tarifi

Cevizli Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Şeker Pancarlı Efsane Yoğurt Çorbası Tarifi

Şeker Pancarlı Efsane Yoğurt Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bol Reyhanlı Harput Köfte Tarifi

Bol Reyhanlı Harput Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna Tarifi

Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ayvalı Nohutlu Havuçlu Etli Pilav Tarifi

Ayvalı Nohutlu Havuçlu Etli Pilav

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Kurban Bayramını Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramını Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramında Sağlıklı Beslenme ve Diyet Kurban Bayramı sofralarının, geniş aileyle kurulan zengin masaların, tatlıların,…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Kilo Alma Programı: Uzman Tavsiyeleri, Diyet Listeleri Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzman Tavsiyeleri, Diyet Listeleri

Kilo Almak İçin Sağlıklı Beslenme Programları Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması…

Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi
Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi

Yılın bize özel günü elbette doğum günlerimiz... Kutlama gününün hiç şüphesiz en lezzetli eşlikçisi de…

Nefes Egzersizleri: Sizi Anında Sakinleştirecek 6 Nefes Alma Tekniği Tarifi
Nefes Egzersizleri: Sizi Anında Sakinleştirecek 6 Nefes Alma Tekniği

Doğru Nefes Egzersizleri Nasıl Yapılır? Son dönemde gündelik hayatta stres yoğunluğunun artması ile insanlar çözümü…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Ruj Sürülür Mü? Ruj sürmek, kişisel bakımda yer verilen bir rutindir. Birçok kişi…

Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri Tarifi
Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri

En Güzel Kandil Mesajları ve Sözleri Kandil mesajları, kalpleri ısıtan, dualarla yoğrulmuş ve samimi duygularla…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı?

Banyo Yapmak, Yıkanmak Orucu Bozar Mı? Son birkaç yıldır bahar ve yaz günlerine denk gelen…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Oruç tutmanın faydaları dini olarak da altı çizilen bir konudur…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri