Alman Pastası Tarifi Tam Ölçülü (Videolu)

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Alman Pastası Tarifi Tam Ölçülü İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kuru maya
5 – 6 su bardağı un (dikkatli ekleyelim)

KREMASI İÇİN

3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (ben nutella kullandım çikolatalı yapmak için)

ÜZERİ İÇİN

80 gr çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
Pudra şekeri
Fıstık

Alman Pastası Tarifi Tam Ölçülü Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına süt ,su, şeker ve maya eklenerek karıştırılır ve 10 dk bekletilir.
Kabaran mayanın üzerine kalan yumurta sıvı yağ ve un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. 40 dk mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurdan 15- 16 adet bezeye ayrılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 10- 15 dk arası tepsi mayası yapılır.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dk arası pişirilir. (üzeri pembeleşene kadar)
Kreması için süt un nişasta ve şeker karıştırılarak göz göz olana kadar kısık ateşte pişirilir.
Ocaktan aldıktıktan sonra 1 paket vanilya eklenir ve karıştırılarak kenara soğumaya alınır.
Soğuyan kremanın üzerine toz krem şanti eklenerek çırpılır. Eğer sizde benim gibi yarısını çikolatalı yapmak isterseniz kremanızı 2 ye bölün ve bir tanesine 1 yemek kaşığı veya 2 tatlı kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata (ben nutella kullandım)ekleyin ve karıştırın.
Pişen ve soğuyan hamurları ortadan kesin ve arasına krema sürün sade kremaların üzerine pudra şekeri çikolatalıların üzerine benmari usulü eritilmiş çikolataya bulayın ve fıstıkla süsleyin. Afiyet olsun.

Alman Pastası Tarifi Tam Ölçülü Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Cansu @cns012

Şikayet Et

Lezzetli görünüyor deneyeceğim bunu. Elinize sağlık 👏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
mervealtunoluk7931 @mervealtunoluk7931

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor diyet bitsin ilk işim bunu denemek olucak bu pastacıkların aslı kremalı olan ama değil mi
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Öncelikle teşekkür ederim iki türlü de yapılıyor ama nutella yerine kakao yapılıyor ben nutella tercih ettim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce