- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alman-pastasi-turk-usulu/
Alman Pastası Türk Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 5 bardak kadar un
- 10 gram kuru maya
- 2 yumurta
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
KREMASI İÇİN:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı şeker
ÜZERİNE SOS :
- 150 gram bitter çikolata ( yaklaşık iki paket)
- 100 gram krema
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi vs.
piştikten sonra görüldüğü üzere ortasında delik yok.. siz mi açtınız sonradan?
evet ben açtım fazla kabarmadan dolayı ortaları kapandığı için kapak ile delikler açtım.
bende sogumadan koyulmucani düşündüm ama tarifte bu konuda bi aciklama okumayinca denemeden once bi sorayım dedim verdiginiz bilgi icin tesekkur ederim
seda hanım fırından çıkıp soğuyana kadar bekletin . sıcak olursa içine koyduğunuz krema erir ve akabilir kenarlarından….
firindan cikar cikmaz mi kesilecek yoksa beklicez mi beklenecekse ilik oluncaya kadar mi yoksa tamamen sogudugunda mi