Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)

  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kilo günlük süt (Tam yağlı veya Manda sütü)
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz

Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

‼️❤️Süper bir Tarifle geldim. ✨
Hazır olun, ve notunuzu almayı ihmal etmeyin canlarım. 🤗🤗

⭐️Altın kaymak, yoğun kıvamlı ev yoğurdu. İddia ediyorum favoriniz olucak.
Hemen başlayalım;

  1. Süt seçimimiz bu tarif için çok önemli unsurlardan biri. Ben sütçümden aldığım açık tam yağlı günlük sütümle yapıyorum genelde. Etrafınızda böyle bir opsiyon yoksa; Tam yağlı günlük sütlerden, veya bulabiliyorsanız; manda sütünden inanılmaz güzel tutuyor.
  2. Sütümüzü kaynatacağımız tenceremizi duru suyla güzelce çalkalıyoruz ve sütümüzü içine döküyoruz. Çalkalama işlemi sütün tencereye yapışmasını engellemektedir‼️
  3. ✨ilk başta yüksek ateşte 3-4 taşım sürekli kepçeyle karıştırarak kaynatıyoruz. Tencerenin iç tabanına kepçeyi veya ısıya dayanıklı bir kap yerleştirip, 3-4 dakika kadar daha kaynatma işlemine devam ediyoruz.
  4. 🚘. PÜF NOKTA GELİYOR. ‼️🎁 Bu işlemlerin sonunda ocağı en yüksek seviyeye getirip, sütümüzü kabarmasına izin vericek şekilde kaynatarak, iyice köpükler yükseldiğinde taşırmadan(Dikkat) ocağı en kısığa alıp- 2-3 dakika kadar hiç karıştırmadan bekletiyoruz. Üst tabakada güzel bir kaymak oluşuyor, ve ocağı kapatıyoruz.
  5. ⭐️✨👉Sütünüz ne kadar yağlıysa kaymağınız o kadar güzel tutar.
  6. Sütümüz ılınmaya başladığında; tam olarak küçük parmağınızı kenarından batırarak; 7’ye kadar sayabiliyor ve sonrasında hafif sıcaklık ısırıyorsa mayalama zamanı geldi demektir❤️ Ben senelerdir böyle eski usul kontrol ederim, hiçbir zamanda yanıltmamıştır. 🤗😉
  7. Nazik bir şekilde üzerinde oluşan kaymağı bozmadan temiz bir tabağa alıyoruz. Mayası için süzme yoğurt ve 3 orta boy kepçe sütümüzü ayırıp, içerisine tuz ve şekeri katarak; homojen bir karışım elde edene kadar tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
  8. ⭐️Tuz; Yoğurdunuzun ekşimesini engeller. ⭐️Şeker mayayı aktif etmede yardımcıdır.
  9. Oluşan karışımımızı güzelce sütümüzün içerisine alıp, gene tahta bir kaşık yardımıyla eşit bir şekilde dağıtılıyoruz. Ayırdığımız kaymağımızı nazikçe sütün üzerine yerleştirip, üstüne değmeyecek şekilde temiz bir bezle örtüyoruz.
  10. Mayalama süreci için fırınımızı, sütümüz ılınırken 50 derecede 10 dakika kadar ısıtıp, kapatıyoruz. Fırının İçinin ılık olması kafidir. Hazırladığımız sütümüzü yoğurta dönüşmesi için; fırının içine yerleştiriyoruz. Fırın Kapağı kapalı 4-5 saat içinde beklettikten sonra, 1 gecede buzdolabında üstü açık bir şekilde bekletiyoruz.
  11. ✨‼️Ertesi gün misler gibi ev yoğurdumuz, hazır oluyor. 🤗🤗

Ben akşam 7 gibi mayalayıp, Gece 12’ye yakın fırından alırım. O geceyi buzdolabında geçirttikten sonra; ertesi gün sabaha mis gibi yoğurdum hazır olur. 🤗🙏✨
❤️Şimdiden ellerinize sağlık❤️

🙋INSTAGRAM SAYFAMADA BEKLİYORUM.

Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla) 25.09.2017 12:36 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.11.2018 11:04 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim

Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ev Yapımı Kaymak Tarifi

Ev Yapımı Kaymak

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurt Mayalama ( Taş Gibi Kıvam) Tarifi

Yoğurt Mayalama ( Taş Gibi Kıvam)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Peynir Altı Suyundan Lor Yapımı Tarifi

Peynir Altı Suyundan Lor Yapımı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hem Kolay Hem Lezzetli Evde Yapılan Süzme Yoğurt Tarifi

Hem Kolay Hem Lezzetli Evde Yapılan Süzme Yoğurt

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Yoğurt Tarifi

Ev Yapımı Yoğurt

10-12 kişilik, 4 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Bebekler İçin Tuzsuz Peynir Ve Peynir Altı Suyu Tarifi

Bebekler İçin Tuzsuz Peynir Ve Peynir Altı Suyu

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ev Yoğurdu Yapımı (Harika Lezzet)(Püf Noktaları İle) Tarifi

Ev Yoğurdu Yapımı (Harika Lezzet)(Püf Noktaları İle)

10-12 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 25dk Pişirme
Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu Tarifi
Yemek Yapmanın Püf Noktaları, Yeni Başlayanlar İçin 10 Altın İpucu

Tebrikler! Mutfağa İlk Adımı Attınız ;) Peki Sonra? Yemek yapmanın püf noktaları mutfak konusunda daha…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi

6 Soruda Egzama (Atopik Dermatit) İnsan cildi oldukça hassas ve narin bir yapıya sahiptir. Psikolojik…

Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Tarifler Geri
Videolar Geri