Altın Kaymak Yoğurt Yapımı (Püf Noktalarıyla)

5 saat fırında beklettim dolaba koyarken katilasmamisti böyle mi oluyor Bi gece dolapta durunca katılaşacak mi yoksa yogurdum tutmadi mi

Vallahi ilk denemem. Aylardır yoğurt yapacağım, evde mayalamak istiyorum diyip dururdum. En son eşim dün akşam bana söylemeden 5 lt çiğ süt almış gelmiş. İlk denemem olacak ama korkuyorum. Bu tarifi seçtim. Şans dileyin

Bütün yoğurt tariflerinin altında aynı yorumlar var hepsini birleştirip her tarifin altına mı ekliyorsunuz bu çok yanıltıcı bir durum ben sadece tarif sahibinin yorumlarını istiyorum

dediginiz gibi cook güzel oldu ilk defa yapmama rağmen cook teşekkür ederim

Tüm gece yoğurt yapımı videolarını izleyip tarifleri okudum ve bunu yapmaya karar verdim ilk kez yaptım ve tarif harikaaa oldu🥳

fırına üstü bez ortulumu koyacagz

fırına koyarken tencerenin kapağını kapatiyormuyuz?yoksa sadece bez ile mi örtüyoruz

Elinize sağlık çok güzel görünüyor☺️ Ben tereyağı yapmasını ikinci denememde öğrendim önceleri gözümü korkutuyordu ama aslında çok kolaymış.. Benim gibi acemi olup ilk kez yapacaklar için tüm detay ve püf noktalarını tarifimde yazdım bakabilirsiniz☺️

Kendimize defalarca yaptım hepsi tuttu. bu sefer 1 litre süte yarım şase prebiyotik ekledim küçük kızıma ek gıdaya sizin yoğurdunuzla başlıyoruz ☺️

ben yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler

Tuğçe hanimcim tarifinizi şimdi deniycemde oncelikte ellerinize sağlık kaymagi üzerine koymalimiyiz illa

Merhaba Çelik kapta yapsam olur mu yoksa cam mı olmalı??

market sütünden olur mu

tuğce hanım bebeğim için mayalasam bu şekilde sağlıklı olur mu acaba içinde tuz ve şeker olucak ya ondan sebep soruyorum cvp verirseniz sevinirim :)

Ben şu an yaptım ama bu fırına koymadan önce katı mı yoksa yine süt gibi sıvı mı olmalıydı benimki hala sıvı yapamadım mı acaba

Merhaba Tuğçe Hanım. 3 yemek kaşığı maya biraz fazla değil mi, ekşi olmuyor mu yoğurdunuz? Ben 3 lt süte her zaman 1 yemek kaşığı yoğurt koyuyorum yeterli oluyor. Tadı da ekşi olmuyor. Bi de süzme yoğurtla mayalamanın ne gibi artısı var acaba? Daha mı kıvamlı olmasını sağlıyor? Eğer öyleyse süzme yoğurtla deneyeceğim bir dahakine.

tencerenin içine bir kap koymak veya kepçeyi dik bir şekilde bekletmek neden? sütün taşmasını mi önlüyor?

Tuğçe hanım merhaba, ben işin kaymağında değilim,sadece kıvamlı ve lezzetli bir yoğurt olsun istiyorum, her zaman standart ve koyu kıvamlı tutmuyor. Probiyotik ev yoğurduyla mayalarsak sonuç ne olur? Bu tuz şeker olayı yeterli olur mu? Bence probiyotik bakteriler hepsinden önemli.
Tarifleriniz ve yorumlarınız için çok teşekkürler. Sevgiler.. 😊😘

Mayası için süzme yoğurt ve 3 orta boy kepçe sütümüzü ayırıp, içerisine tuz ve şekeri katarak; homojen bir karışım elde edene kadar tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.

Ben,şunu anlamadım.3 orta boy kepçe sütümüzü kaynattigimiz sutten alıp karışıma mi ekleyeceğiz?

Ygrt tarıfınızı uyguladm ama fırında degl de klasik işlmle beklettım tadı cok gzel ve cdden kıvamı cok hoş old. Cok tesekkr edrm