Amasra Usulü Nefis İstavrit

Amasra Usulü Nefis İstavrit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kg istavrit
• 4-5 yemek kaşığı mısır unu
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Amasra Usulü Nefis İstavrit Tarifi'nin Yapılışı

İstavritler temizlenip yıkandıktan sonra tuz önce tuzu serpip karıştırın. Ardından kavrulmuş mısır ununu balıkların üzerine dökün ve karıştırın. Daha sonra yağı tavaya koyun ve balıkları tavaya dizin. Balıkların bir tarafı pişince kapağı balıkların üzerine koyarak balıkların tersini çevirin. Diğer tarafı da piştikten sonra balıklarınız servis için hazırdır. Bildiğiniz gibi yanına bol yeşillikli salata ile çok güzel oluyor. Afiyet olsun. Sevgiler.