- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ambrosia-sumakli-etli-dolma/
Ambrosia Sumaklı Etli Dolma Tarifi İçin Malzemeler
Dolma harcı için:
- 400 gr doğranmış dana eti
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 kuru soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kaşık bulgur
- 1 demet maydanoz
- 1 büyük domates
- 2 tatlı, 2 acı sivri biber
- 2 yemek kaşığı salça
- Baharat (2 tatlı kaşığı kişniş, biraz karabiber)
- Yarım fincan sumak suyu
Doldurulacak sebzeler:
- 4 patlıcan
- 10 dolmalık biber
- 4 kırmızı biber
- 2 kabak
- Asma yaprağı
- 4 diş sarımsak
Dolma pişirme suyu için:
- 1 çay bardağı tane sumak
- Yarım lt su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.