Amerıcan Cookıes

Amerıcan Cookıes Tarifi'nin Malzemeleri

• 110 gram tereyağ
• 100 gram toz şeker
• 100 gram esmer şeker yada pekmez ( 20 gram )
• 175 gram damla çikolata
• 50 gram kuruyemiş ( fındık fıstık ceviz badem )
• 1 yumurta
• 3 gram karbonat
• 5 gram kabartma tozu
• 225 gram un

Amerıcan Cookıes Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda ısısında olan tereyağ ve şeker karıştırılır. Daha sonra yumurta ve pekmez ( esmer şeker hangisi varsa ) ilave edilir.
2. Daha sonra kuruyemiş çikolata eklenip karıştırılır. Kontrollü bir şekilde kuru malzemeler ilave edilir. Ele yapışan bir hamur oluyor.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır ve 160 derece fırında 15 dk pişirilir. Eğer ki yapılmaz ise bir bardak yardımı ile yayılmasına yardım edelim, içi sakız gibi olan bir kurabiye oluyor o yüzden fırında fazla beklemeyelim.
4. En az 1 saat dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.