American Cookies (Orjinal)

American Cookies (Orjinal) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2 paket vanilya
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı kullanılacak)
• 350 gr tereyağı
• 2 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 2 su bardağı damla çikolata

American Cookies (Orjinal) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı kaynatmadan eritiyoruz.
2. Şekerlerimizi ve tereyağımızı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra bu karışıma bir tam yumurta bir de tek yumurta sarımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. 5 dakika kadar daha çırptıktan sonra içine elediğimiz kuru malzemeleri ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
5. En son da damla çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Bir dondurma kaşığıyla yada yemek kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde toplar halinde aralıklarla tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Aralıklı olmaları çok önemli çünkü kurabiyelerimiz yayılıyor.
8. Daha sonra 165 dereceye ayarladığımız fanı kapalı olan fırınımıza yerleştiriyoruz.
9. 15 – 17 dakika arasında kurabiyelerimiz hazır oluyor.
10. İlk fırından aldığınızda yumuşak olacaklar tezgah üzerinde biraz dinlendirdiğimiz de dışı çıtır çıtır içi sakız gibi cookielerimiz hazır 🍪
11. Dileyenler damla çikolata yerine kendi doğradıkları çikolatayı ekleyebilir.