Anadolu Sentezli Tarhana Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Anadolu Sentezli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı kısırlık bulgur
3 yemek kaşığı toz tarhana
1 orta boy kuru soğan
1 büyük diş sarımsak
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı+5 su bardağı su
Tuz, karabiber
Yarım yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için

Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı toz biber

Anadolu Sentezli Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimek bir tencereye alınıp az suda haşlanır.
Kısırlık bulgur 1 çay bardağı ılık su içerisinde bekletilir. Şişmesi sağlanır.
Bulgur suyunu biraz çekince içerisine yarım çay kaşığı tuz eklenir.
Ardından un ilavesi yapılır ve kulak memesi kıvamında olana kadar un ilave edilebilir.
Hazır olan hamur nohut büyüklüğünde yuvarlanıp un serptiğimiz tepsiye alınır.
Toz tarhana 1 su bardağı ılık suda açılır.
5 su bardağı su içerisine salça eklenir ve karıştırılır.
Soğan, sarımsak ince ince doğranır zeytinyağında kavrulur.
Salçalı suya tarhana eklenir karıştırılır.
Ardından haşlanmış mercimekler eklenir. Yaklaşık 10 dk pişirelim.
Bulgur topları eklenir.
Karıştırarak pişirmeye devam edilir.
Tuz, karabiber eklenir.
Pişince servis tabağına alınır.
Üzerine zeytinyağıyla kavurduğumuz biber eklenir.Afiyet olsun.

Anadolu Sentezli Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.