- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yöresel doyurucu çok lezzetli görsel güzelliği olan ana yemek biraz aşamalı fincandada açacaksanız sabırla vaz geçmeden devam edin olacaktır. Yaptıktan sonra emeklerinize değecek bir yemek şimdiden kolay gelsin.
Yöresel doyurucu çok lezzetli görsel güzelliği olan ana yemek biraz aşamalı fincandada açacaksanız sabırla vaz geçmeden devam edin olacaktır. Yaptıktan sonra emeklerinize değecek bir yemek şimdiden kolay gelsin.
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-kahve-fincaninda-her-isteyen-acabilir/
Analı Kızlı (Kahve Fincanında Her İsteyen Açabilir) Tarifi İçin Malzemeler
İlk sosu için;
- 200 gr dana kuşbaşı (veya antrikot)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı sıcak su
Bulgur harcı için;
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı ılık su
İç harcı için;
- 200 gr. orta yağlı kıyma
- 1 baş kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Arzu edilen baharatlardan birer çay kaşığı
Sosu için;
- 2 silme yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (arzuya bağlı veya biber salçası)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik veya reyhan
bütür hem yöresel hem kolay yönlerin gösterildiği tarifler önemli bunun için teşekkürler elinize emeğinize sağlık