Anam Babam Usulü Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Anam Babam Usulü Baklava Tarifi İçin Malzemeler

800 gram baklavalık yufka ( 44 adet )
150 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Anam Babam Usulü Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu tencereye alalım. Şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca yarım limonu içine atalım ve 10 dakika daha kaynatıp ocak’tan alıp soğumaya bırakalım.
Ayrı bi tavada tereyağını eritelim ve üzerine zeytinyağını dökelim. Eğer çok beyazlık varsa yağı süzelim. Ardından baklavayı yapacağımız tepsinin ölçüsüne göre baklavayı bıçak yardımıyla keselim.
Yerleştirmek ve kesme işlemi daha kolay olur böyle. Tepsimize yağı sürelim. 2 yufka serelim ve tekrar yağ sürelim. Her 2 yufka da bir yağ sürelim.
Yufkalara 20 adet olunca serdiğimiz son yufkayı da yağlayalım ve üzerine fındıkları serpelim. Ardından aynı işleme devam edelim 2 yufka da bir yağ sürerek tüm yufkaları bitirelim (kesilen parçaları da aralara koyarak kullana bilirsiniz israf etmemek için )
Üste son yufkayı serince biraz yağ sürelim ve istediğimiz gibi dilimlere ayıralım. Kalan yağı da üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen baklavamızı 14-16 dakika bekletelim ve üzerine soğuyan şerbeti her yerine gelecek şekil de gezdirelim. Afiyet olsun 🌸😍

Anam Babam Usulü Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Makbule CANGİ TERLEMEZ @Perincan_Cangi

Şikayet Et

Anam babam söz öbeği nereye ait?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sulbiye Sakar @sulbiyesakar

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık üzeri biraz daha kizarsa iyi olacak bence çokda severim tatlıyı👏👍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

vaavvv ellerine sağlık ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce