Anane Poğaçası

Anane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket beyaz peynir
• 4 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• Bir fiske tuz
• Bir paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım demet maydanoz

Anane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Rahmetli ananemin annemlere sürekli yaptığı poğaça o anneme annemde bana öğretti gayet lezzetli:)
İlk önce peynir, yoğurt, sıvı yağ, margarin, yumurtalar, sıvı malzemeler karıştırılıp özdeşleştirilir.
Sonrasında unu, kabartma tozu eklenip ele yapışmayan hamur elde edilene kadar yoğrulur.
En son maydanoz eklenip küçük bezeler yapıp merdaneyle açılır. Üçgenler çıkarılır ve baştan sona sararak kıvrımlı poğaçalar elde edilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden.