Anasonlu Şahane Galeta

Anasonlu Şahane Galeta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1, 5 çay kasığı tuz
• 1 çay kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı anason (tohum)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı çörek otu (veya damak tadınıza uyan baharatlar))
• Yarım su bardağı kadar su
• Aldığı kadar un

Anasonlu Şahane Galeta Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvı sonra katı malzemeleri birbirine yedirip yumuşak bir hamur elde edin. Streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika bekletin. Daha sonra hamuru bir kaç parçaya bölerek her bir parçayı tezgah üzerinde yuvarlayarak uzatın. Ve 2 cm aralıklarla bıçakla verev olarak kesin tepsiye yerleştirerek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Sonra dereceyi 90 a indirip 30 dakika daha pişirin. Çok lezzetli bir galeta elde edeceksiniz şimdiden afiyet olsun!