Anında Biten Kuskus Salatam

Anında Biten Kuskus Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük su bardağı kuskus

Arasına;

• 5 orta boy havuç
• Yarım çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Sos;

• 500 gram süzme yoğurt
• 10 adet kornişon turşu
• 2 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı mayonez
• Gerek olursa tuz

Üzerine;

• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Nane, biber, kekik

Anında Biten Kuskus Salatam Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok kolay hem de çok lezzetli bir salata, arkadaşlara yaptım anında bitti.

1. İlk önce tencereye su koyulur su kaynayınca kuskus katılıp makarna gibi yumuşayana kadar pişirilir.
2. Kuskus haşlanırken havuç soyulup rendenin iri tarafı ile rendelenir.
3. Tavaya sıvı yağ, havuç ve tuz eklenip yumuşayana kadar sotelenir, turşu minik doğranır.
4. Sarımsak ezilir, karıştıracağımız kaba alınır, mayonez yoğurt eklenip en son kuskusu katılıp karıştırılır.
5. Tuz damak tadına göre ayarlanır, borcama yarısı dökülür.
6. Üzerine sotelediğimiz havuç yayılır.
7. Üzerine kalan harç yayılıp üzeri düzeltilir.
8. Servis zamanı tavaya yağ alınır, içine baharatlar katılıp hafif ısıtılır. Üzerine gezdirilir ve servis edilir.