Anjelik Erikli Pamuk Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Anjelik Erikli Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 /2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 /2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 /2 su bardağı erimiş tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
4-5 adet anjelik erik
2, 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Anjelik Erikli Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhaba, 💐🌈

Nefis bir yaz keki tarifim var :) Eriğin keke kattığı lezzete bayılacaksınız, mutlaka deneyin; 😉👇

Kek kalıbınızı katı yağ ile güzelce yağlayıp, unlayın ve unun fazlasını silkeleyerek hazırlayın. (Ben 27 cm çapında yuvarlak tepsi kullandım. )
Toz şeker hariç, diğer kuru malzemeleri (un-vanilya-kabartma tozu-karbonat) bir elekten geçirin. Yoğurt ve sütü bir bardakta bir araya getirip, karıştırın.
Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin orta devri ile köpürene kadar kısa bir süre çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve en yüksek devirde, yumurtalarla beraber en az 5-10 dakika arası iyice beyazlayana kadar çırpın.
Ardından mikser devrini düşürerek, yağı ekleyin, karışır karışmaz sütle yoğurdu ilave edin.
Karıştıktan sonra, limon kabuğu rendesini ve elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri iki partide hamura ekleyin. Mikserin en düşük devri ile sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre hamuru aynı yönde karıştırıp mikseri kapatın.
Hazır olan hamurun yarısını kalıba aktarın ve üzerini erik dilimleri ile kaplayın, kalan hamuru da kalıba dökün ve en üstüne tekrar erik dilimleri dizin. Son olarak, 1-2 tatlı kaşığı esmer yoksa beyaz şekeri kekin üzerine serpiştirin ve önceden 175 dereceye ısınmış fırına verin.
İlk 35 dakika fırın kapağını açmayın ve kürdan/bıçak testi temiz çıkana kadar kekinizi pişirin.
Fırından çıkan keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp, sevdiğiniz şekilde servis edin.
Nefis anjelik erikli pamuk kekiniz sunuma hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :)🌷🎊💕

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Çiğdem Özer @Cigdem_Sahin

Şikayet Et

yaptım beğenilmedi maalesef hem ekşi hem tatluydi biz meyve kısmını ayrı kek kısmını ayrı yedik.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Çiğdem Hanım, tarifimi denemenize çok memnun oldum, ilginize çok teşekkür ederim, elinize sağlık. Demek ki ekşi-tatlı lezzetler sizin damak zevkinize hitap etmiyor, saygı duyarım tabii ki zevk meselesidir. Erik, vişne, ahududu gibi tüm ekşimsi taze meyvelerle yapacağınız kekler ve pastalar zaten aynı bu şekilde bir tada sahip olur, ekşi ve tatlı aromalar bir arada olur doğal olarak :) Ben de tam tersi bu tür lezzetleri çok seviyorum, bizim evde de bayıla bayıla yeniyor.. Mutlu günler, sevgiler **
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraf paylaşımınız için de ayrıca çok teşekkür ederim, kekinizin görüntüsü harika olmuş bence, umarım damağınıza daha çok hitap edecek başka bir kek tarifimi dener ve severek yersiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Necla @neclacagdas

Şikayet Et

bunu birgun öncesi yapsak tadında değişiklik olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Necla Hanım, hayır tadı değişmez, yapabilirsiniz ama yine de taze meyveli bir kek olduğu için mümkünse ikram edeceğiniz gün yapmanızı ve iki gün içinde tüketilmesini öneririm. İlginize çok teşekkür ederim, sevgilerimle **
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Saadet POLAT ÇAKIR @nurefsaninannesi

Şikayet Et

Teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim :) Ben teşekkür ederim ilginize, sevgiler..🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Saadet POLAT ÇAKIR @nurefsaninannesi

Şikayet Et

anjelik nedir
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Bir erik cinsi, pazarlarda marketlerde bulabilirsiniz Saadet Hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce