Anjelika Erikli Kek

Anjelika Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ/zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 6-7 adet anjelika erik
• 2-2, 5 yemek kaşığı toz şeker

Anjelika Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri koyup 3-4 dakika mikser ile çırpın.
2. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir elekten geçirerek karışıma ekleyin. Bir spatula yardımıyla karıştırın.
4. Yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın.
5. Yuvarlak yuvarlak doğranmış erikleri üzerine dizip toz şeker serpiştirin.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
7. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın.
8. Daha sonra pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Afiyet olsun 😊😊