Ankara Çubuk Höşmerim

Ankara Çubuk Höşmerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 100 gr tereyağı
• Aldığı kadar un

Kızartmak için

• Tereyağı

Üzerine

• Toz şeker

Ankara Çubuk Höşmerim Tarifi'nin Yapılışı

Sizleri anadolunun yöresel tatlarından çubuk höşmeriyle tanıştırmak istiyorum. Yapımı çok kolay malzemeleri çok uygun şimdi tarifinize geçelim:

1. Sütü kaynatın ve tereyağını kaynamış süte katın ve yavaş yavaş unu ekleyin ve karıştırın.
2. Yumuşak bir hamur haline gelicek.
3. Sonra büyükce bir tavaya tereyağını eritin ve kızarta kızarta karıştırın karıştırırken de ezin.
4. En son yeterince kızaran hamuru bir araya getirin birleştirin ve altı kızarana kadar bekleyin.
5. Altı kızardıktan sonra servis tabağına ters düz edin.
6. Üzerine şeker serperek servis yapın herkese afiyet olsun.