- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ankara-tava-4427047/
Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kilo iri doğranmış kuzu eti
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 15 adet arpacık soğan
- 2 küçük boy havuç
- 1 su bardağı bezelye
- Yarım demet dereotu veya maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- Sıcak su
Meyanesi için
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı un
- 3 adet yumurta
merhaba ellerinize sağlık ben bir Ankaralı olarak bu tarifi bu şekilde ilk sizde gördüm Ankara Tava et ve şehriye ile yapılan bir yemek sizin tarifinizi tamamen başka bir isim olmalı ama görüntüsü çok lezzetli olduğunu gösteriyor bu sekildede denemekte fayda var. Sevgililer.
Merhaba tarif sevgili Sahrap soysal’ ın ” Bir yemek masalı” kitabından yapılmıştır. Sevgilerimle
etler haslanmadan pişmiş oluyor mu bu şekilde?misafire yapacağım da..