Ankara Tava - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

350 gr kırmızı et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet büyük domates
1, 5 su bardağı arpa şehriye
2, 5 su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz

Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etleri kuşbaşından biraz daha küçük olacak şekilde doğrayın.
Büyük bir tavada güzelce suyunu salıp çekinceye kadar etleri kavurun.
Etler kavrulurken diğer tarafta domatesin kabuğunu da soyarak sebzeleri yemeklik
doğrayın.
Kavrulan etlere yağını koyarak biber, soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurun.
Ardından salça, domates ve baharatları ekleyerek kısık ateşte biraz daha kavrulmasını bekleyin.
Arpa şehriyeleri yıkayıp tavaya ekleyin ve karıştırın.
Üzerine suyunu da ekleyip kısık ateşte şehriyeler pişene kadar bekleyin. (su az gelirse ilave edebilirsiniz, lapa olur diye korkmayın. şehriye pilavı pirinç pilavı gibi riskli değil. :)
Ocağı kapattıktan sonra en az 15dk dinlendirirseniz daha lezzetli ve kıvamlı olacaktır.

Afiyet olsun :)

Ankara Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.