- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bugün sizlere, annelerinizin elinden yemişsiniz gibi hissettirecek, yaz mevsiminin olmazsa olmazı enfes bir Biber Dolması tarifi veriyorum. Zeytinyağlı veya kıymalı da hazırlayabileceğiniz bu tarifi yanında bir kâse yoğurtla öğün aralarında ya da akşam yemeklerinizde afiyetle tüketebilirsiniz. Bir kere tattıktan sonra, mutlaka tekrar tekrar yapmak isteyeceğinize emin olduğum bu lezzetli tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Beni Youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz. Abone olmayı unutmazsanız çok sevinirim :)
Bugün sizlere, annelerinizin elinden yemişsiniz gibi hissettirecek, yaz mevsiminin olmazsa olmazı enfes bir Biber Dolması tarifi veriyorum. Zeytinyağlı veya kıymalı da hazırlayabileceğiniz bu tarifi yanında bir kâse yoğurtla öğün aralarında ya da akşam yemeklerinizde afiyetle tüketebilirsiniz. Bir kere tattıktan sonra, mutlaka tekrar tekrar yapmak isteyeceğinize emin olduğum bu lezzetli tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Beni Youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz. Abone olmayı unutmazsanız çok sevinirim :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-eli-degmis-gibi-enfes-biber-dolmasi-videolu/
Anne Eli Değmiş Gibi Enfes Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram dolmalık biber (iç malzeme için verdiğim ölçüler ortalama 1 kg kadar dolmalık bibere yetmektedir)
Dolma içi için;
- 2 su bardağı kırık pirinç
- 3 adet orta boy kuru soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı kadar sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı kimyon
- 2,5 tatlı kaşığı tuz
Dolma kapağı için;
- 2 adet domates
ben de bütün zeytinyağlı iç harcı çiğden yaparım sizin gibi enfes oluyor Ellerinize emeğinize sağlık 🤗💐
Çok teşekkür ederim 😊 🌷