Anne Gömeci

Anne Gömeci Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt veya suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek tepeleme toz maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• Yoğurt+1 yumurta
• Susam, çörek otu vs.

Anne Gömeci Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kaba ılık süt ve maya alınarak karıştırılır 4-5 dakika beklenir.
2. Daha sonra diğer malzemeler de eklenerek yoğurulur.
3. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar özdeşir ve gömeciniz güzel olur 😍💕
4. Un miktarını dikkatli bir şekilde ayarlayın kulak memesi kıvamında olmalı.
5. Hamur yoğurduktan sonra iyice sarıp sarmalıyoruz. 👶
6. 1-2 saat mayasının gelmesini bekleyin.
7. Mayası gelen hamuru portakaldan biraz daha büyük bezelere ayrılır.
8. Fırın kabına fotoğrafta gördüğünüz gibi yerleştiriyoruz.
9. Üzerine yoğurt+yumurta sürülür onun üzerine susam çörek otu vs serpilir.
10. Önceden ısınan 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Not: Miktarları kendi zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Çok güzel oluyor. Annemin yıllardır yaptığı bir tarif tabi kuzine de 😍 ayrı bir tadı oluyordu💃💃 Afiyet şifa olsun. 💞 Sorularınız olursa yorumda cevaplayabilirim. Sevgiler