Anne Kısırı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Anne Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

5 çay bardağı köftelik bulgur
4 çay bardağı sıcak su
1 büyük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 büyük domates
3-4 adet kornişon turşu
5-6 yaprak kıvırcık
3-4 dal taze soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Limon suyu
Nar ekşisi

Anne Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu aralar anne evinde olduğum için Ankara’ dan paylaşımlar yapıyorum 😁.

İnce bulguru bi kaseye alalım üzerine sıcak suyu koyup kapak kapatalım.
15 dakika şişmesini bekleyelim.
Bulgur şişerken soğanı doğrayıp tavaya alalım.
Sıvı yağ koyup kavuralım.
Kavrulan soğana salçaları ekleyip bi kaç dakika kavurup ocağın altını kapatalım.
Şişen bulguru büyükçe bi kaseye alıp toplanan yerleri kaşık yardımıyla ayıralım.
Hafif ılıyan salçalı karışımı bulgurun üzerine dökelim.
Sarımsağı da üzerine rendeleyelim.
Baharatları da ekleyip elimizle yoğuralım.
Domates, yeşil soğan, kornişon ve kıvırcığı doğrayalım.
Yoğurduğumuz karışıma doğradığımız malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
Nar ekşisi ve limon suyu döküp servis yapalım.
Biz asma yaprağıyla yiyoruz çok güzel oluyor 😊.

Deneyeceklere afiyet olsun🤗.

Anne Kısırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.