Anne Kızartması Tarifi
Bu tarif Nevin Musaoğlu adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-kizartmasi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-kizartmasi-tarifi/
(1 oy, ortalama: 1,00 / 5)
Anne Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 8-10 tane yeşilbiber
- Sıvı yağ
- Tuz
Anne Kızartması Tarifi Yapılışı
- Patateslerin kabuklarını soyun(taze patates olursa soymayın) yuvarlak halka şeklinde doğrayıp bol yağda kızartın.
- Patlıcanları alacalı soyun verevine veya dilimler halinde kesin, üzerine tuz serperek 5 dakika bekletin.
- Avucunuzla patlıcanların sularını sıkın, peçeteyle kuruladıktan sonra, kızartıp patateslerin üzerine koyun.
- Biberlerin sap kısımlarını kesip kızartın, biberleri de patateslerin üzerine koyun.
- Köfte varsa onları da kızartın yoksa sorun değil.
- En son tavaya halka halka doğradığınız domatesleri koyun üzerine çok az tuz serperek alacanlı pişiririn.
- Pişirdiğiniz domatesleri, kızartmanın üzerine dökün. Afiyetle yiyin.
Annecim bahçede ocak başında bu kızartmayı yapıp üst üste koyardı hepsinin tadı birbirine karışırdı. Bu kızartmayı onun usulünde yaptım.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Anne Kızartması Tarifi 27.10.2012 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
ben bu kizartmalari yazın çok yaparım ellerine sağlık
Anneler ne yapsa özeldir.Annemin yaptığı gibi yapmaya çalışsamda onun ki gibi asla olmuyor..Elinize sağlık
Bundan 40sene öncesiçocukluğum manisanın kazası Soma da geçti.85 evlerde oturuyorduk. Çıkarsız saf ve temiz komşuluk ilikilerimiz vardı.Yazın hangi evde patlıcan biber bide köftelızarsa buram buram kokardı.çocukluğumuzun bu yemeğini unutmak mümkün değil.o zamanlar bize göre masum bir yemek olan kızartmayı artık hileli olarak yiyoruz.yiyenlere afiyet olsunSEVGİYLE
Kızartma harika görünüyor ellerinize sağlık
İlgilendiğin için çok teşekkür ederim Büşra.. :)
Kızartma gercekten çok hoş görünüyor ellerinize saglık.bende yarın sabah kahvaltıda misafirlerime yapıcam… Bu Arada Büşra hanım sizden bir ricam olacak; günde bi kac tarif birden yayınlarsanız çok mutlu oluruz, hem sayfayı takip eden bizler yeni tarifler öğreniriz hem de yolladığımız tariflerin yayınlandığını görür mutlu oluruz…
Bende bir hafta önce bir tarih yollamıştım ama yayınlanmamış.. :( :(
Merhaba Rabia hanım, yorumunuz üzerine yollamış olduğunuz ”Sultan Lokumu” adlı tarifi inceledim, yayınlanmaması için herhangi bir sorun yok sadece yoğunluktan kaynaklanan bir durum kusura bakmayın. En kısa sürede yayınlamaya çalışırım ben de, sevgiler..