Kurabiye

Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 25 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çiçek yağı
• 1 su bardağı taze yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat
• Aldığı kadar un
• Yarım limonun suyu

Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz şeker ve yumurtayı karıştırıyoruz.
2. Sonra limon suyu ile karbonatı ayrı bir bardakta karıştırıp yumurta ve toz şeker koyduğumuz kaba ekliyoruz.
3. Un hariç tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ellerimizi ve tepsinin dibini yağlayıp hamuru yuvarlayıp toz şekere batırıp tepsiye diziyoruz.
5. Hepsini dizdikten sonra yarım saat dinlendiriyoruz.
6. Sonra fırını önceden ısıtmadan 180 derecede yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun :)