- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-usulu-beyti-kebabi/
Anne Usulü Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 250 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (soyulup rendelenecek)
- 2 diş sarımsak (soyulup rendelenecek)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
Domates sosu için:
- 2 adet armut domates (rendelenmiş olacak)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz, toz şeker, karabiber
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurt sosu için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 adet hazır yufka
Yufkaların sosu için:
- 1 su bardağı maden suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
Köftelerin üzerine sürmek için:(fırına koyarken)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.