Anne Usulü Tas Kebabı
Anne Usulü Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr kuzu kuşbaşı (taze olmasına dikkat edin)
- 3 adet patlıcan
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber salça
- Karabiber, kimyon, tuz
Anne Usulü Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Herkese merhaba 🙋🏼♀️size ekmek banmalık bir anne tarifi🥰
- Öncelikle patlıcanları yuvarlak kesip kızartıyoruz sonra patlıcanları bir tabağa alıyoruz ama altına peçete koymayalım yağı süzülmesin.
- Sonra tencere yağ alıyoruz küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları yağda kavuruyoruz.
- Etleri ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz sonrasında yemeklik doğranmış biberleri ekliyoruz.
- Biraz daha kavuruyoruz sonrasında salça ve baharatları ilave edip karıştırın suyunu koyup yaklaşık 25 dakika pişiyoruz.
- Ateş çok kısık olmayacak ardından son olarak patlıcanları ilave ediyoruz ama çok karıştırmıyoruz çünkü patlıcanlarımız ezilmesin bir 15 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz. Sonuç harika olacak afiyet olsun😍😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
