Anneanne Gözlemesi (Tavada)

Anneanne Gözlemesi (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• Tuz

İç malzeme;

• Peynir (her çeşit peynir olabilir)
• Soğan
• Pulbiber

Anneanne Gözlemesi (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, anneannemle beraber yapmış olduğum nefis mi nefis gözlemeyi sizinle paylaşacağm, öncelikle unu suyu tuzu yoğurup bezeler yapıyoruz. Bezeler dinlenirken içimizi hazırlıyoruz. Soğanları ince ince doğrayıp peyniri pulbiberi ekliyoruz. Daha sonra bezleri açıp yarısına içi koyup diğer yarısını kapatıyoruz. Isınmış tavada iki yönünü pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.