Anneanne Puf Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Anneanne Puf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, kabartma tozu, tuzu yoğurma kabına alalım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.
Ele yapışmayan çokta sert olmayan bir hamur olacak yoğurmanın son aşamasında elimizi sıvı yağla yağlayıp biriki daha yoğurup hamuru toparlayalım.
Poşete geçirelim, 10 dakika bekletip un serptiğimiz tezgaha alıp eşit 2 parçaya bölelim .
Bezenin birini oklava yada merdaneyle biraz un serperek açalım hazır yufkadan daha küçük bir şekilde çok ince olmasın çokta kalın olmasın aşağıda fotoğraflardan bakabilirsiniz.
Açtığımız hamurun yarışına peynirli harcı koyup diğer yarısını üzerine kapatalım kenarlarından bastıralım ki kızartırken açılmasın.
Bir tabak yardımıyla keselim tabakla kesmemizin nedeni arası açılmaması için bıçakla kesersek birbirine yapışmaz .
Kızdırılmış sıvı yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
Böreği kızartma tavasına koyduğunuzda kaşıkla üzerine yağdan gezdirelim ,daha güzel kabarır ben bezenin birini içsiz boş yaptım🥰

Tek tek yapmak isterseniz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp un yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıp içini kenarına koyup diğer yarısını üzerine kapatıp kenarını elinizle bastırıp bu şekildede yapabilirsiniz.

Anneanne Puf Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

elhaktan @elhaktan_3519

Şikayet Et

süt yerine yoğurt olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  Yoğurtta olur evet
  bazen yoğurtlada yaparim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık cnm lezzetli görünüyor afiyet olsun 👍👏💯🫶
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim sağolun 🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce