Anneannemin Enginar Yemeği Tarifi
Neslişah çakmak
164
kişinin defterinde

Anneannemin Enginar Yemeği

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk

 

Anneannemin Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan
  • Zeytin yağ
  • 250 gram yağsız dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı toz biber
  • 1 demet dere otu
  • Büyük boy enginar( dallarıyla birlikte)
  • Tuz

Anneannemin Enginar Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Enginarın dallarını soyuyoruz. Sonra küp küp doğruyoruz.
  2. Yıkadıktan sonra düdüklü tencerede haşlıyoruz. (sert olacağından yumuşaması gerekiyor)
  3. Haşlandıktan sonra ayrı bir tencerede yağı ve soğanı kavuruyoruz.
  4. Daha sonra toz kırmızı biberi ve kıymayı atıp kavuruyoruz.
  5. Üzerine süzdüğümüz enginarı ve göz kararı suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  6. Pişmeye yakın doğradığımız dere otlarını atıp 5 dakika daha kaynatıyoruz.

Afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Anneannemin Enginar Yemeği Tarifi 26.04.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.