Annemin Kabartmalısı

Annemin Kabartmalısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 tane yumurta
• Yarım paket yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su veya süt
• Susam

Annemin Kabartmalısı Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler bir kaba alınır azar azar su veya süt eklenerek hamur toplanır ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir hamur ne kadar yumuşak olursa o kadar güzel olur hamur toplandıktan sonra isteğe göre sekil verilir ben sac örgüsü yaptım siz isterseniz iç malzemesi hazırlayıp poğaça şeklinde de yapabilirsiniz şekli verdikten sonra tepside 1 saate yakın mayalanmaya bırakın mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim 220 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirelim. NOT: Ben tarifi 2 ölçü yaptım bu yüzden resimlerde fazla verdiğim ölçülerle yaklaşık 25 tane falan çıkıyor tabi verdiğiniz şekil ve büyüklükle sayı değişiklik gösterebilir.