Annemin Patlıcan Türlüsü - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Annemin Patlıcan Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
4 adet patates
2 yeşil iri biber
2 kırmızı iri biber
4-5 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 büyük soğan
4-5 diş sarımsak
Tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Kızartmak için

Sıvı yağ

Annemin Patlıcan Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar alacalı soyularak biraz irice jülyen doğranır ve kızartılır. Patatesler de soyulup irice jülyen doğranıp kızartılır. Biberlerde aynı şekilde doğranır ve kızartılır. Öte yandan tencerede yemeklik doğranmış soğanlar 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur. Üzerine rendelenmiş domatesler, salça, tuz ve kırmızı toz biber eklenir. Biraz kavrulduktan sonra sarımsaklar ufak parçalar halinde doğranarak eklenir. 2-3 dakika sonra üzerine 3 su bardağı kadar su eklenir. Su miktarını kendinize göre göz kararı ayarlayınız. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk pişirilir. En son kızartılan malzemelerde eklenip karıştırılır. 3-4 dk sonra altı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır.

..::Afiyet Olsun::..

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

nur can @nur-can

Şikayet Et

kusura bakmayın ama çok kötü gözüküyor yemek:(
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
neenone

Şikayet Et

Sebzeleri bu kadar büyük doğramayı hata olarak görüyorum
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Pınar Özen Ç. @pinarozenc
  
  Şikayet Et
  
  neenone, bende bilerek yapılan şeyi hata olarak görmüyorum. :):) Biz istediğimiz ve böyle yemeyi tercih ettiğimiz için sebzeleri büyük doğradık. Ve severek de tükettik.
  Bu bir hata değildir :)
  Teşekkürler, afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce