Annemin Pilavlı Patates Oturtması

Annemin Pilavlı Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet orta boy patates

İÇ HARCI İÇİN;

• 2 adet orta boy soğan
• 200 gram kıyma
• 1 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Annemin Pilavlı Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

Çok paratik hemencecik hazırlanan doyurucu bir yemek tarifi;)öncelikle pirinçimizi ayıklayıp ıslayalım. Patatesleri halka halka doğrayalım. Ne kalın ne ince olsun. Patateslerimizi bir tavada sıvı yağ ile alt üst edelim. çok pişirmeyelim. Patatesleri bir tabağa alıp iç harcımızı  hazırlayalım. Soğanımızı  hafif kavuralım. Kıymamızı  ekleyelim. Daha sonra biber ve domates salçamızı  ve pirinçimizi ekleyip 1-2 dk kavuralım. En son tuz ve biber de ekleyelim. İç harcımız hazır. Tenceremize patatesleri sıralayalım. Üzerine iç harcımızı  tamamen dökelim ve yayalım. üzerine tekrar patateslerimizi sıralayalım. 2 su bardağı sıcak suyu da ekleyip kısık ayarda pirinçler ve patatesler pişene kadar 30 dk pişirelim. Afiyet olsun.