)
Annemin Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında)
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-seftali-receli-tam-kivaminda/
(3 oy, ortalama: 4,67 / 5)Annemin Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg şeftali
- 1 kg toz şeker
- 2-3 limon tuzu
Annemin Şeftali Reçeli (Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı
🍑Yıkayıp soyduğumuz çekirdeklerini ayıkladığımız şeftalileri biraz büyük küpler halinde doğrayın. (Dilim dilim yaparsanız erimeli gibi oluyor. Çatala gelmesi adına küp tercih ediyorum. )
🕰Üzerine Şekeri komple üstüne döküp 7-8 saat kapağı kapalı bekletin. Sabaha kadar sulanıyor. O suyu ayırıp süzün bir kenara.
♨️Sonra ayırdığımız suyu pişirme kabına alıp ocağınızı yüksek ateşte açın Ve limon tuzlarını ilave edelim. Kaynamaya başlayınca da süzdüğünüz şeftalileri içine ekleyin.
⚠️Ocağın başını boşlamayın ki taşırmayın.
🍥Üzerindeki köpükleri alıp atın.
⏱Kaynamaya başladıktan Sonra süremizi 45 dakika olarak tutacağız. Süremiz sona erdiğinde sıcak sıcak kavanoza doldurup ters çevirelim.
🙈Fotoğraftaki kadar çıkıyor. Kavanozun biri yarım çünkü küçük kavanoz kalmadı.
✍🏻Takip etmeyi yorum yapmayı Ve fotoğraf göndermeyi unutmayalım🤗
AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Tam kıvamında, gayet lezzetli oldu🥰
-
Harika oldu bırebır uydum tarife mis gibi oldu deneyecek olanlar tereddütsüz deneyebilirler ben içine bı tatlı kaşığının yarısı kadar tereyağıda attım kopuklenmesn diye ama yinede köpüklerini aldm cok guzel oldu cok tesekkur ederiz tarifiniz için 💐💐
-
6kg şeftali-3 kg şeker kullanarak yaptım. Çeşitli ebatlarda 11 kavanoz ve iki küçük kase reçel çıktı.
-
3kg şeftaliden yaptım ilk kez reçel yapıyorum. Güzel oldu kanaatimce, bir sonrakine biraz daha şekeri az olsun istiyorum ama az koyarsam koyu kovamı nasıl tutturabilirim? Emeğinize sağlık bu arada...
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kaç dk boyunca şeftali ile kaynayacak 45 değildir umarım 🙄
45 dakika
Tşkler
Yaa ben doğradıktan sonra kabuklarının soyulması gerektiğini fark ettim kabuklu sorun olurmu acaba? Ve elma dilimi gibi doğradım küp küp değil olurmu
Ben de geçen sene öyle yapmıştım hiç sorun olmadı😊
Tarifiniz için teşekkür ederim. Gerçekten tam kıvamında bir tarif. Bu yıl yine yapmak nasip oldu çok şükür. Evin her yerini mis gibi şeftali reçeli kokusu sardı. Yalnız tarifteki sürede bekletmek gerekiyor. Ben doğrayıp, şekerini kattıktan sonra 24 saat bekletmek zorunda kaldım maalesef ve biraz sıvı oldu. Deneyecekler buna dikkat ederse iyi olur. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun ☺️
mükemmel oldu . yorumlara bakarak yaptım bende çok beğendim . Teşekkür ederim. deneyenlere afiyet olsun.
Afiyet olsun ellerinize sağlık. Fotoğraf için teşekkürler 🤗
Benim ölçülerim 1.400 gr şeftaliye 700 gr şekerdi. Tarifinize uyarladım ve süper bir sonuç aldım. Teşekkür ederim bircan hanım
Fotoğraf gönderdiğiniz içinde ayrıca teşekkür ederim 🤗💕
Afiyetle yensin inşallah.Beğenmenize çok sevindim 🤗💕
35 dk da tam tarifinize uyarak yaptim kıvamı da tadı da harika oldu cok tsk ederim tarif icin…
Çok sevindim Afiyetle iyi gunlerde tuketin insallah.Fotograf gonderiminiz icinde cok tesekkur ederim.☺🙋
diger recel tariflerinizi de bekliyorum tsk ederim :)
Niçin limon tuzunu önceden koyuyoruz pişmesine yakın olmaz mı
Olur neden olmasın ama çok yakın koymayın lezzeti oturmaz.
İlk kez şeftali reçeli yaptım. Tarifiniz sayesinde harika oldu. Çok teşekkür ederim :))
Fotoğraf gönderdiğiniz içinde teşekkür ederim çok leziz duruyor.☺
Rica ederim ☺️ Asıl tarif için ben teşekkür ederim. Yiyenlerden tam not alıyor 😉
Beğenmenize çok sevindim.Afiyet Olsun☺
2 kere yaptım cok güzel oldu teşekkürler elinize sağlık
Beğenmenize Çok Sevindim.Afiyet Olsun ☺😊
Bircan hanım tekrar merhaba. 😃 Vişne reçelini de bu yöntemle yapayım diyorum. Siz hiç denediniz mi?
Olabilir tabi ki neden olmasın ama şekeri kontrollü atıp, tadına bakın derim.Vişnede şekerini ölçmedim yaparken göz kararı ☺☺☺
Denedim, 1 kg vişneye yarım kilo şeker kullandım. O da çok güzel oldu. Yöntem çok başarılı gerçekten. Meyveler erimeden güzel kıvamlı reçel oluyor. Teşekkür ederim 😊
seftaliler nektarin olabilir mi acaba
Hiç denemedim ama o da sonuçta tüysüz şeftali neden olmasın ☺️☺️
Merhaba, tarifinizi aynen uyguladım cok guzel oldu, tekrar teşekkürler
Merhabalar, Afiyet Olsun Beğenmenize Sevindim.Yiyenlere şifa olsun inşallah 😇🙏☺️
Pişirme 45 dakika yüksek ateşte mi olacak acaba? Yani fokur fokur mu kaynamalı, yoksa su kaynayıp şeftaliler içine atılınca ocak kısılmalı mı? 😊
Ellerinize sağlık.Fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkür ederim.Beğenmenize sevindim.Yiyenlere şifalar olsun inşallah 🙏☺️
Sağolun. Çok sevdik, 2. partiyi yapıyorum şimdi. 😀
Harika gözüküyor.Afiyet bal şeker olsun inşallah.🤗❤️
Suyu fokur fokur kaynatın.Kaynayınca şeftalileri içine atıp yine hiç kısmadan devam ediyoruz.Hep yüksek ateş 😊😊
ya bu kıvamlı olmaz güneşe koymak lazım tecrübe
Güneşe koyulan reçel tarifi farklıdır.
Yapılan reçel %100 kıvamlıdır ve senelerin reçel tarifidir.Yanlış tecrübe edinmişsiniz.Bu Güneşe koyulmuyor.Eğer koyarsanız tüm suyu kaybedersiniz :)
iyide iki kilo şeftaliye nir kilo şeker reçel kıvamına getirirmi süzülen su şurup çektirilecekmi az şeker olması muhteşemde
Merhabalar Gayette kıvamlı oluyor.Annem senelerdir yapıyor.Çok beğeniliyor.Şeftalilerin suyu Ve taneleri ayrılıyor.Ocağa önce suyunu koyuyorsunuz kaynamaya başlayınca şeftalileri içine atıyorsunuz.Bu kadar kolay
ben teşekkür ederim Bircan hanim ilginize civik olsada ilk defa reçel yaptım harika oldu teşekkür ederim sizde güle güle yiyin
Afiyet olsun inşallah bir dahaki sefere gönlünüze göre olur.Afiyetle yeyin 🤗🤗
Iyi günler kabuklarını soymadan pişirsem bir şey olurmu
Birşey olmaz ama kabuk kabuk olur reçeliniz seviyorsanız öyle yapabilirsiniz tabi ki
merhaba ben yarım ölçü denedim aynen dediğiniz gibi yaptım ama cıvık oldu biraz sonra koyulasirmi ayrıca resimden dolayimi sizinki bu kadar sarı duruyor benimkinin rengi biraz köyü Oldu da teşekkürler tarif için 😍
Fotoğrafı şimdi gördüm teşekkür ederim gönderdiğiniz için 🤗 Ellerinize sağlık 🙏
Şeftaliniz yumuşak olabilir.Biz sert şeftali kullandık.Tatlı değildi şeftalilerin tadı.Ondan dolayı cıvık olmuş olabilir.Sert şeftaliyle deneyin .Cıvıklığını almak İçin de Güneşe bir gün boyunca koyun.Kavanozları kapatmadıysanız 🤗🤗
merhaba bircan hanım limon tuzu yerine ,limon suyu olur mu ?
Merhabalar 1 tatlı kaşığı limon suyu kullanabilirsiniz(Hazır değil elle sıkıp yani ) 🤗