Annemin Spagettisi

Annemin Spagettisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti
• 2lt su
• Tuz

Sosu

• Yarım kg orta yağlı kıyma
• 1 baş kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 adet sivri biber tatlı
• Yarım kırmızı paprika
• 1 su bardağı su
• Tuz, kırmızı toz biber, tatlı kimyon, karabiber varsa çiğköfte baharatı
• Rende kaşar
• Ceviz

Annemin Spagettisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Halka halka kestiğiniz kuru soğanı tereyağında hafif pembeleştirin ardından biberleri ve kıymayı atıp kavurun.
2. Kavrulan sosunuza baharatlarınızı salça ve isterseniz bir domates veya domates sosu koyup tekrar kavurun ve suyunu ekleyin suyu az gelirse ekleyebilirsiniz kontrollü koyun suyu.
3. Sos hazırlanınca spagettileri tuzlu kaynar suya atıp yumuşayana kadar pişirin pişen makarnanızı süzdürüp hafif tereyağı ile soteleyin ardından tabağınıza spagetti ve sos koyun üzerinede peynir ve cevizle taçlandırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.