- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-yumusacik-balon-bazlama-tarifi-videolu/
Annemin Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr un
- 1 paket kuru instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz (Tepeleme olmayacak)
Aynı işlemleri yaptım ama pişirirken hiç böyle balon olmadı neden acaba😅
Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Ekmek makinesinde yoğuracağım su yaklaşık ne kadar kullandınız acaba
suyu kontrollü kullanıyorum
Pişirip dondurucuda saklayabilir miyiz
Evet ben hep öyle yapıyorum çıkınca yeni pişmiş gibi çok güzel oluyor
saklayabilirsiniz bende bu ekmeği çok sık yapıyorum çok yapıyorum yiyeceğimiz kadar çıkarıyorum dolaptan taptaze oluyor eğer yaptığınız ekmek ikinci günü dışarıda beklerse sertleşiyor ısıtmadan da güzel olmuyor isitirsaniz yine taze gibi yersiniz
Tabiki derin dondurucudan çıktığı zaman ilk günkü gibi tap taze oluyor
yaptım hiç güzel olmadi balon gibi şişmedi ve çok tuzlu oldu
Merhaba hamur tam mayalanmas sa yada çok kısık ateşte pişirilir se veya pişirme esnasında sadece 2 defa çevrilerek pişirilirse balon gibi şişmeyebilir.
tarife harfi harfine uydum ama tam şişmedi, balon gibi olmadı acaba neden?
İftara yaptım ve hepimiz çok beğendik 😊 paylaşım için çok teşekkür ederim 💐
Ben teşekkür ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 🌺
Yıldız Yıldız fotoğraf için çok teşekkür ederim.Elinize sağlık çok güzel görünüyor 🌺
Merhaba suyu nekadar koyucaz cvp yazarsaniz sevirim çünkü tarifinizi deniycem
suyu göz kararı kontrollü bir şekilde koyuyorum.Hamurun kıvamını ayarlamak için ara ara elinizi ıslatarak yogurursaniz istediğiniz kıvamı yakalarsınız
Tahmini 2 su bardağı yeterli olurmu sizce
yaklaşık 2 su bardağı olur ama yinede suyun hepsini bir kerede koymayın.ekmeginizin fotosunu atarsanız sevinirim kolay gelsin
Deneyimim başarılı olursa atarım yoksa atmiycam☺️
Denedim iki saat de bekledim ama kabarmadı bana ne tavsiye edersiniz mayalanma kabının kapağı yoktu hava almaması mı gerek
Hamurun hava almaması ve üzerine birşeyler örtmeniz gerekir. Eğer kalın kabuk bağamışsa üzerinden alın ve hamurunuzun üstünü stresle veya temiz bir poşetle kapatıp üzerinde kalın birseyler örtüp tekrar mayalamaya bırakın.Ekmeğinizin fotosunu atarsanız çok sevinirim.
Güzel olmadı ki düz bir ekmek😊
Çok teşekkür ederim
👸
Merhaba ellerinize sağlık harika gözüküyor. Bende yaptım yumuşacık oldu teşekkür ederim. Ama su ölçüsü yok göz kararı koydum ben ama ölçü olsa hiç bilmeyenler için ayarlamak kolay olur.
Sagolun
kepekli un ile olur mu
olur
Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor. Ekmek makinesinde yoğuracağım su yaklaşık ne kadar kullandınız acaba
suyu kontrollü kullanıyorum
Teşekkür ederim başka tarif denedim 🤗
merhaba çok güzel görünüyor bende denemek istiyorum ama bişey sormak istiyorum ocağın altı yüksek ateş mi yoksa küçük ocakta mı pişirdiniz
merhabalar çok teşekkür ederim.Ocağın büyük gözünde yüksek ateşte pişirdim ancak videoyu izlediniz mi bilmiyorum ama benim kullandığım tava büyük boydu.Tava nin büyüklüğüne bağlı yanlardan alevlerin taşmamasi gerek
teşekkürler
Aynı işlemleri yaptım ama pişirirken hiç böyle balon olmadı neden acaba😅
ben bu ekmekden sürekli yapıyorum annemden ogrenmistim , hatta derin dondurucuyada koyuyorum.cok guzel oluyor.tarif için tesekurler sizede
Sizinde elinize sağlık🌺
Merhabalar çok teşekkür ederim. ocağın büyük gözünde yüksek ateşte pişirdim.Ancak videoyu izlediniz mi bilmiyorum ama benim kullandığım tava büyük boydu.Tavanin büyüklüğüne bağlı.Yanlardan alevlerin taşmaması gerek.
Ekmegi firinda yapsak olur mu?
Fırında bazlama hiç denemedim ama bu sekil sonuç alabileceginizi düşünmüyorum
Merhabalar çok güzel görünüyor ben de denemek istiyorum akşamdan yoğurup sabah pişirebilirmiyiz sabaha kadar beklerken oda ısısında mı yoksa dolaba mı koymak gerekir acaba
Merhaba tabiki ama mayasını az kullanmanız gerekli yani bir tatlı kaşığı yeterli olur oda sıcaklığında ve üstü örtülü bir şekilde mayalayabilirsiniz
harika oldu
çok teşekkür ederim 🌺
bu ölçülerde kaç tane çıkıyor
8 tane çıkıyor
elinize sağlık bunu fırında yapiyorum gercekten guzel , benim balonlar inmiyor birde tava kalınlık önemli, krep tavamda var ince normal tavamda vae
Bu kadar hızlı cevap ilk defa alıyorum tsk ederim
Pişirip dondurucuda saklayabilir miyiz
Evet ben hep öyle yapıyorum çıkınca yeni pişmiş gibi çok güzel oluyor
saklayabilirsiniz bende bu ekmeği çok sık yapıyorum çok yapıyorum yiyeceğimiz kadar çıkarıyorum dolaptan taptaze oluyor eğer yaptığınız ekmek ikinci günü dışarıda beklerse sertleşiyor ısıtmadan da güzel olmuyor isitirsaniz yine taze gibi yersiniz
Tabiki derin dondurucudan çıktığı zaman ilk günkü gibi tap taze oluyor