Antakya Usulü Katıklı Ekmek Tarifi
Sevgi Karasalih
250
kişinin defterinde

Antakya Usulü Katıklı Ekmek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk

Antakya Usulü Katıklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı;

  • 3 top çökelek
  • Yarım kalıp beyaz peynir veya köy peyniri (evde varsa)
  • 3 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Kekik
  • Fesleğen (kuru veya yeşil)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Antakya Usulü Katıklı Ekmek Tarifi Yapılışı

Merhaba :) Soğanlarımızı olabildiğince ince doğruyoruz. Evde peyniriniz yoksa katmayabilirsiniz. Çökelek ve peyniri elimizle ezip ufaltıyoruz. Ardından diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz. Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Biz Antakyalılar harcı mahalle fırınına gönderiyoruz ya da tandırda ekmek yaparken bildiğimiz ekmek hamuruyla tandırda pişiriyoruz. Siz isterseniz evde pide hamuru ya da yumuşak bir ekmek hamuru hazırlayarak kendi fırınınızda pişirebilirsiniz.

Antakya Usulü Katıklı Ekmek

Antakya Usulü Katıklı Ekmek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Antakya Usulü Katıklı Ekmek Tarifi 24.11.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.