- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-usulu-yaz-dolmasi/
Antakya Usulü Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kabak
- 6 adet patlıcan
- 6 adet kırmızı biber
- 3 adet dolmalık biber
- 2 baş sarımsak
İç malzemesi;
- 7 çay bardağı pirinç
- 1 büyük baş soğan
- 200 gr kıyma
- 100 gr kuyruk yağı
- 4 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Bir çorba kaşığı salça
- Ayçiçek yağı
- Tuz karabiber nane
- Ağızlarını kapatmak için 3-4 domates
- Ayrıca çeyrek su bardağı nar ekşisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.