- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/antalyanin-meshur-piyazi-10489692/
Antalya'nın Meşhur Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış fasulye
- 2 su bardağı tahin
- 3-4 su bardağı sirke (elma yada uzun sirkesi olabilir)
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet domates
- 4 adet haşlanmış yumurta
- Maydanoz
- Zeytinyağı
size ufak birde püf noktasını vereyim tahin öyle katı kıvamı aldığı zaman onu açmak için 1küp şekeri yarim cay bardağına koyun su ılık olsun ve tahini onunla açın harika oluyor