Antep Fıstıklı Cheescake Tarifi
erol erkan
162
kişinin defterinde

Antep Fıstıklı Cheescake Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Antep Fıstıklı Cheescake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 125 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için:

  • 600 gram labne
  • 1 kutu krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 büyük su bardağı toz Antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yumurta

Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı bal
  • 1 büyük su bardağı toz Antep fıstığı

Antep Fıstıklı Cheescake Tarifi Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar😊Sizlere benim gibi Antep fıstığı severlerdensiniz tadı mükemmel antepfıstıklı cheescake tarifi vereceğim👍(klasik meyveli cheescakelerdeb sıkılanlara 10 numara 5 yıldız süper bir lezzet)
İlk önce tabanın yapımına başlanır. Yulaflı bisküvimiz rondada çekilerek un haline getirilir. İnce çekilmiş bisküvimiz fındık, tereyağı, 1 yemek kaşığı süt ve 1 yemek kaşığı sütle karıştırılarak iyice yoğrulur. Bu arada 35 cm çaplı klipsli yuvarlak kalıbımızın tabanına makasla kesilmiş yuvarlak yağlı kağıdımız serilir. Kabımızın iç kenarları tereyağı ile yağlanır. Yine kabımızın dışı alüminyum folyo ile kaplanır. Daha sonra hazırlanan kalıbımızın tabanına önceden hazırlanan malzememiz güzelce eşit şekilde dağıtırak üzerine bastırarak yayılır.Üzeri kaşıkla bastırarak düzeltilip sıkılaştırılır. Kalıba döşenmiş taban malzememiz buzdolabının buzluğuna koyularak 1-1, 5 saat bekleterek donması sağlanır.
Bu arada biz krema malzememizi hazırlarız. İlk önce labne peynirimiz 1 su bardak şekerle karıştırılıp tel çırpıcıyla şeker eriyinceye kadar çırpılır. Ardından krema koyulup 2 dakika daha çırpılır, sonra nişasta, un ve vanilya koyulup çırpma işlemine devam edilir. Daha sonra yumurtalarımızı sırayla birer kırıp her kırılan yumurtadan sonra çırpma işlemine belli bir süre devam edilir. En son toz antepfıstığınıda ekleyip karıştırarak cheescake’in kreması hazırlanmış olur.
Buzdolabından çıkardığımız taban malzememizin üzerine hazırladığımız kremamızı eşitce dökülür kabımız tabanı 2 kez tezgaha hafifçe vurarak hava kabarcığı çıkartılır. Daha önceden 170 dereceye ısıtılmış fırınımızın alt kısmına ısıya dayanıklı borcamla su koyarız ki pişerken cheescake çatlamasın. Daha sonra hazırladığımız cheescake kabımız fırına koyulur ve 1 saat boyunca fırın kapağı hiç açılmadan pişirilir. 1 saat süre dolunca birazda fırın kapağının kenarı açılarak fırında soğuması bekletilir. Soğuyan cheescake üzerine ilk önce balımız güzelce yayılır bunun üzerine eşit şekilde toz Antep fıstığımız yayılır. Hazırlanan cheescake buzdolabının alt kısmında 8 saat dinlendirdikten sonra kalıbımızdan çıkartarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊👍

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

Antepfıstıklı Cheescake

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Antep Fıstıklı Cheescake Tarifi 25.06.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.