Antep Fıstıklı Dökme Kurabiye

Antep Fıstıklı Dökme Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• Yaklaşık 1su bardağı un +yarım su bardağı un
• 1 çay bardağı toz antep fıstığı

Üzeri İçin

• 80 gram eritilmiş̧ sütlü yada beyaz çikolata
• Çekilmiş antep fıstığı

Antep Fıstıklı Dökme Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış yağ ile pudra şekeri güzelce çırpılır. Üzerine sıvı yağ, vanilya- nişasta ve yavaş yavaş un eklenerek güzelce yoğurulur.
2. Yumuşak bir hamur elde edilir. Çok azcık ele yapışabilir un eklemeyin toz fıstık ve hindistan cevizi ekleyince kıvamını bulacaktır☺️ güzelce karıştırarak yoğurulur.
3. Hazırlanan hamuru duy aparatı ile şekilli olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
4. Kurabiyeler pişerken çikolatayıda benmaride eritebilirsiniz. Fırından çıkan ve ılıyan kurabiyelerin üzerine erimiş çikolata damlatılır antep fıstığı serpilir. Servis yapabilirsiniz, afiyet olsun😍😙🙋🏻.