- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-fistikli-mekik/
Antep Fıstıklı Mekik Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta beyazı ( oda ısısında yumurta)
- 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı un
- 1, 5 çay bardağı incecik çekilmiş Antep fıstığı yada badem
- 150 gr tereyağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Pişirmek için metal, slikon, kağıt kalıplar
Direkt sadeyağ eritip kullandım harika oldu ıspanak aromasını aldı ama şekerini dengeledi bence her haliyle güzel bir pasta tarif için teşekkürler
Ben yaptım çok güzel oldu artık dışarıdan almak yok
Yalnız ben bir tepeleme kaşık ıspanak püresi ve bir o kadar daha yani tepeleme bir kaşık kadar un daha koydum rengi pastanedeki gibi oldu ama hamur aromasından kaybetti tercih sizin elinize sağlık
Tereyağını pişirmek yerine direkt sadeyağ kullansak olur mu çünkü sadeyağ yapımını anlatmışsınız
Çok fazla tarife baktım. En çok bu tarif içime sindi. Ama ben diğer tariflerde kab. tozu yok diye 1 çay kaşığı ekledim. Bundan mi bilmiyorum . Her şeye uydum. Sert oldu. 😓
Defalarca yaptım tarif santim santim doğru liva pastanesine mahkum olduğumuz lezzeti artık her istediğimizde yapıyoruz çok teşekkürler
Canan hanım merhaba mekik tarifini merakla öğrenmek isterken sizin tarifinize rastladım ayrıntılı şekilde çok güzel anlatmışsınız ellerinize sağlık.mekiği okadar çok seviyorum ki hergün 20-30 tane yesém doymuyorum eşim işten gelirken mutlaka postaneden aldırıyorum muhteşem bir lezzet mutlaka denicem inşallah güzel olur.
Canan hanim Merhaba tarife önce 4 yumurta demişsiniz yapilisinda 3 yumurta diye soylemissiniz acaba hangisi bide 150 gr yağ bardak ölçü suyla verirmisiniz tesekkurler
Gülay hanım merhabalar,çok haklısınız ..asıl olan malzemede yazandır..bazen yazarken unutulmalar olabiliyor..4 yumurtayı baz alın.yağ oranını ise 1 su bardağından 2 parmak eksik gibi düşünebilirsiniz…resimleri incelerseniz daha iyi olacağı kanaatindeyim..
Hoşça kalın
ayy hic kabarmadi kabarmadigi gibi yapış yapış oldu sonuç hüsran….
Ayy çok lezizzz görünüyor.Canım çekti alıp yemek istedim ordan.Ellernize sağlık Canan ablacım.Hakikatən size bayılıyorum.Tek kelime ile MUHTEŞEMSINIZ…
Estagfirullah Zehracım…bu sitede gerçekten çok başarılı hanımlar var….sen de onlardan birisin….:))))))))))
Hoşçakal
teşekkür ederim canan hanım kalıba değilde malzemeye yazık olur diye düşündüm ama sizin dediğiniz gibi yapıcam ellerinize,emeğinize sağlık inşaallah sıkı takipçinizim…
Perihan hanımcım merhabalar,size kolay gelsin :)))))))..umarım tadını da seversiniz…sizi tanıdığıma sevindim :))))
Hoşçakalın
canan hanım maşallah sübhanallah çoook güzel görünüyo hemen yapıcam inşaallah yalnız benim bi sorum var benim mekik kalıbımsilikon ve kullanma talimatında yağlamayın diyo nasıl yapıcam şimdiden çoook teşekkür ederim
Perihan hanım merhabalar,benimki de slikon kalıp ve slikon da da gayet güzel pişti…ama ben her türlü ihtimale karşı hafiften kalıbı yağladım ama yağın kalıbın sadece hamur konulan bölümüne gelmesine dikkat ettim..üst taraflara taşırmamaya dikkat ederek kalıbı yağladım çok da kolay çıktı… …ben yağladım ama siz isterseniz kalıbınıza bir şey olur diye düşünüyorsanız yağlamayın..tercih sizin….
Hoşçakalın
Canan,cım iyi akşamlar yorumuma verdiğin uzun ve güzel cevap için teşekkür ederim bütün menülere baktım senin menü seçeneklerini göremedim oysaki senin menülerini tariflerinde olduğu gibi çok başarılı olacağına eminim bizlerin işini kolaylaştırmak adına naçizane senide yormazsa menü seçeneklerini görmeyi çok isterim sevgi ve saygıla iyi akşamlar
Hatice hanımcım bir ara sizinle bir kaç paylaşım yaparım inşallah…bu menüler damak tatlarına göre çok da değişim gösteriri……inşallah beğenirsiniz..ama benim tercihim bugüne kadar olan izlenimlerim kişilerin en çok rağbet ettikleri şeylerin şu yönde olduğudur….kısır,mercimek köfte,patates salatası,fellah köftesi ve sarma kimsenin hayır diyemeyeceği lezzetler..sonra börek çeşitleri açma ve poğaçalar gelir ve sonra çikolatalı tatlar…davetlerden geriye bence en tercih edilmeyen şeyler kek ve türevleri…ilk önce sarma biter sonra kısır sonra börek :))))) kurabiye,kek günler de en az tercih edilenler ve ertesi güne kalanlardır…ben genelde yeniliklereri çok fazla denemektense geleneksel tatları çok iyi yapmayı tercih ediyorum… ama bu geleneksel tatların yanına mutlaka 1,2 de bilinmeyen yada az bilinen bir şey yapmayı konukları şaşırtmayı seviyorum…sonra inşallah 1 -2 tane örnek vermeye çalışırım….
Hoşçakalın
her şeyden önce ellerinize saglık bu güzel ve enfes yiyecegi bizimle paylaştıgınız için sizden ricam bunu videolu yapılışını paylaşırmısınız emegi geçen herkese tşk ederim kolay gelsin
Zehra hanımcım merhabalar,çok üzgünüm ben tek başıma video çekemiyorum o kadar becerikli değilim hem yapıp hem video çekecek kadar..videoya alacak bir kişi daha lazım ama kardeşim çalışıyor evdekiler de hep erkek ,kızım yok …arkadaşların da herkesin kendine göre meşgalesi var ….yani yardım edecek birisi yok…bu nedenledir ki her aşamayı resimlemeye çalışıyorum kolay anlaşılsın diye..çok üzgünüm :((((((
Hoşçakalın
Bu kalıplardan bende almak istiyorum ama bulamıyorum mekik olan kalıptan
Selen hanım merhabalar, sağolsun bana da İstanbul da oturan kızkardeşim yolladı…o çok gezer her şeyin nerede satıldığını bilir…. o alır bana yollar yine son seferde ne kalıplar yolladı bir bilseniz ayrı ayrı..ben ona bizim Noel annemiz derim..bana çocuklara evime neler neler alır yollar ..”kızım bu kadar alış veriş yapma alma bak paranı harcama tutumlu ol ” derim dinlemez hep bizleri düşünür zil çalar kargocu koli getirir…..Allah razı olsun…her eve böyle bir kardeş lazım …….. kardeşime sizin için sordum..İstanbul Eminönünden Mehmet Efendi kahvecisinin sokağında ki pastacı dükkanlarından almış….İstanbul da oturuyor ya da tanıdığınız varsa oradan alabilirsiniz…Ankara da ki kardeşimin de hatırı kalmasın o da benim imdat kolumdur :)))))..çocuklarımı o ve annemin yardımı olmasa büyütemezdim sağolsunlar Allah razı olsun hep yanımızdaydılar…yine klasik ben kalıptan girdim nerelerden çıktım kusura bakmayın….umarım yardımcı olabilmişimdir…
Hoşçakalın
Sağol bir tanem…
Hoşçakal
Canan ablam biz o yağın kahverengi halini almasına dağlama diyoruz söylemek istedim:)))) ellerine sağlık güzel ablam farklılığın adı sensin öpüyorum seni çooook :)
Tatlı,genç arkadaşım canım benim ..bilgi için sağol…dağlamayı bende yapıyorum özellikle pilavların üstüne.ne de güzel olur değil mi pilav misler gibi tereyağ kokar…ama dağlama daha spesifik bir tanımlama herkes anlamayabilir …ama belki de öyle daha kolay anlaşılırdı haklı olabilirsin kim bilir…
Bu arada tariflerin de aksama var gözümden kaçmıyor :))) senden yeni tarifler istiyorum hem de daha sık olmak kaydı ile tariflerini sitede görmeyi arzu ediyorum…diyetteyim deme o zaman sen de diyet yemekleri paylaş hem bir değişiklik olur birbirini tekrar eden tarifler arasında değişik bir renk olur ne dersin…yaz yaklaşırken bayağıda hoş ve işe yarayan paylaşımlar olur….öptüm seni…
Hoşçakal
AblacıM bende çok istiyorum yapıp paylaşmak elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum da bü ara rahatsızm biraz hep baş dönmesi ağrısı yaşıyorum hastaneye gidecem bakalım ne olacak yoksa biliyosun mutfak benim vazgecilmezim iyi olduğum an başlayacam paylaşıma :) güzel sözlerin için çooook teşekkür ederim canan ablam
Tuğçecim canım benim çok çok geçmiş olsun..sağlık her şeyden önemli sakın ihmal etme..denge problemi için tansiyona baktıracaksındır ama kulağınada baktır ihmal etme derim…hoş sen daha genç daha bilgilisin benim ki abla tavsiyesi…çok çok geçmiş olsun..biliyorsun bahar geliyor vücut denerleri, kan değerleri de değişiyor..en kısa sürede git bakalım doktor ne diyecek..Allah yardımcın olsun geçmiş olsun….
Hoşçakal
Gittim ablacım. Hiç. İlgili doktor yok burda yaa kulağa baktı şikayetimı söyledim İlac verdi yolladı yaa. Sağol ablam haklısın mevsim.değişikliği hepimizi altüst ediyo abla tavsiyesine her zaman ihtiyacım var teşekkür ederim canan ablacim
Tuğçecim en kısa sürede ilaçlar işe yarar ve baş dönmelerin geçer inşallah…sağlıklı günlerde görüşmek dileğiyle hoşçakal….
Çok sağol ablam sende hoşçakal
:)))))))
Esrada hanim benim tlfmda bu sitenin uygulamasi var.ordan tarifi nasil gireceginizi tarif edeyim.defteriniz bolumunun yaninda defter sekli ve uzerinde kalem var oradan girebilirsiniz tariflerinizi.iyi geceler.
“Hamarat Kız” yardımcı olmak isteyen yardımsever güzel yüreğinize sağlık…
Hoşçakalın
Canan hanımcım ellerinize sağlık yine süper bir tarif ve bademli olarak tam benlik:)))Sevgiler
Sema hanımcım merhabalar,güzel görüşünüz için teşekkür ederim…ben mekik de fıstıkçı olanlardanım ama en sevdiğim kuruyemiş badem :)))))
Benden de size sevgiler…
Hoşçakalın
Mrhb nasıl tarıf paylasılıo acaba nerden tam olarak hiçbiyerde bulamadım yardımcı olurmusnZ
Esrada hanımcım ben telefondan girmiyorum bilgisayardan giriyorum siz de bilgisayardan giriyorsanız..google a nefis yenek tarifleri sitesi yazıyor ana siteye giriyorsunuz açılan sayfada yukarıda sayfanın en üstünde arama motoru ( ne pişirmek istersin) var o motorun tam sağında tarif gönder bölümü var sanki kağıttan bir uçak ikonu var oraya basın bilgileri girin açılan sayfaya tarifi yazın alttan tercihleri yapın zaten sayfa sizi ,siz bilgileri girdikçe yönlendirecek …zaten telefondan nasıl yollandığını da sağolsun “hamarat kız” paylaşmış…umarım yardımcı olabilmişimdir :)))) bebişiniz de çok tatlı maşallah Allah nazarlardan korusun….AMİN
Hoşçakalın
vay vayyy ellerine diline yüreğine sağlık diyorum canancım :)
Denizcim yorumlarının samimiyetine içtenliğine bayılıyorum teşekkür ederim sağol :)))))
Hoşçakal