Antep Lahmacunu Çıtır Çıtır Enfes Lezzet (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Meryem'in Mutfağından
Meryem'in Mutfağından
99 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Canım memleketim gaziantep'in kendine has yemeklerinden biri olan antep lahmacunu tarifi ile karşınızdayım.
Canım memleketim gaziantep'in kendine has yemeklerinden biri olan antep lahmacunu tarifi ile karşınızdayım.

Antep Lahmacunu Çıtır Çıtır Enfes Lezzet (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

  • 4 su bardağı un
  • 1.5-2 bardak su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kıyma Harcı İçin

  • 400 gram yağlı veya orta yağlı kıyma
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı acı biber
  • 1 demet maydanoz
  • 8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

Antep Lahmacunu Çıtır Çıtır Enfes Lezzet (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Sebzelerini zırhta doğradım, sulandırıp ta lahmacunumuzun çıtırlığını bozmadım 🌸🌸
  2. Her bir karesi emek olan bu videomu beğenip kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın ❤️🌸
  3. Hamuru için 4 su bardağı unu eleyerek uygun bir kaba alalım. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı toz maya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek 1. 5- 2 su bardağı su ile yavaş yavaş yoğuralım.
  4. Ele yapışmayan çok ta sert olmayan bir hamur olsun. En az 5-6 dakika yoğurup yarım saat dinlendirelim.
  5. Kıyma harcı için tüm sebzeleri rondodan geçirelim. Benim kıyma bıçağım vardı onunla doğradım. Böylece harç çok sulu olmadığı için lahmacun ekmeği hamurlaşmıyor ve çıtır çıtır pişiyor.
  6. Doğranan sebzelere 400 gram kıymamızı, 1 er tatlı kaşığı tuz ve pul biberi, yarım tatlı kaşığı karabiberi en son olarak ta 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip güzelce yoğuralım.
  7. Dinlenen hamurumuzun havasını alıp bezelere bölelim. Yaklaşık 12-13 adet beze çıkacaktır. Her bir bezeyi oval olacak şekilde 15-20 cm uzunluğunda açalım 1. 5 yemek kaşığı kıyma harcını hamurumuzun üzerine kaşıkla veya elimizle yerleştiriN.
  8. 190-200 derece fırında önce en alt katta sonra en üst katta alt üst kızarana kadar fansız pişirelim. Dilerseniz tava veya tost makinesinde de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Antep Lahmacunu- Çıtır Çıtır Enfes Lezzet (Videolu)
Antep Lahmacunu- Çıtır Çıtır Enfes Lezzet (Videolu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Antep Lahmacunu Çıtır Çıtır Enfes Lezzet (Videolu) 26.02.2021 16:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.02.2021 16:26 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nefis Lezzetiyle Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi
Nefis Lezzetiyle Patlıcan Oturtma (Kızartmadan)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama4 B
Et Fajita İle Enfes Dürüm Tarifi
Et Fajita İle Enfes Dürüm6-8 kişilik, 2 saat Pişirme, 20dk Hazırlama417
MEŞHUR LEZZETİ İLE YÖRESEL YEMEK (ANTEP TAVA) Tarifi
MEŞHUR LEZZETİ İLE YÖRESEL YEMEK (ANTEP TAVA)4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama7 B
Kayseri Yağlaması (Muhteşem Lezzette) Tarifi
Kayseri Yağlaması (Muhteşem Lezzette)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama53
Enfes Tantuni Tarifi
Enfes Tantuni4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1914
Antep Tavası Tarifi
Antep Tavası6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama657
Nefis Çoban Kavurma (Bomba Lezzet) Tarifi
Nefis Çoban Kavurma (Bomba Lezzet)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
İftara Enfes Lezzet Adana Şiş Tarifi
İftara Enfes Lezzet Adana Şiş4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama35
Krep Pasta Tarifi
Krep Pasta4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama144
Puf Puf Ramazan  Simidi Tarifi
Puf Puf Ramazan Simidi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama76
Vişneli Çörek Tarifi
Vişneli Çörek4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama73
Çömlekte Mantar Tarifi (Videolu)
Çömlekte Mantar Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama38
Muz Aromalı Güllaç Tarifi
Muz Aromalı Güllaç6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama25
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama92
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

Tarifler Geri
Videolar Geri