- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-patlican-dograma/
Antep Patlıcan Doğrama Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr dana parça et ( kemikli de olabilir)
- 1 çay bardağı nohut
- 3 kemer patlıcan
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 top biber
- 1. 5 kaşık karışık salça
- 3 diş sarımsak
- Damak tadınıza göre sumak ekşisi (pekmez şeklinde olan)
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Üzeri için:
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı kuru nane
ayy en sevdiğim güliş kiz canım çekti anneme yaptırmam gerek 😂
bende çok seviyom cnm…antebe gel yaparım sana:-)